Агавы

Агавы, Agaveae, род растений из семейства нарциссовых, колоссальные луковичные растения с многолетними надземным стеблем и ланцетными, большей частью мясистыми, листьями; по истечении 8-20 и более лет образуется метелковидное соцветие, содержащее большое количество сахаристого вещества. Последнее, добываемое из Agaveae americana, служит для приготовления опьяняющего напитка мексиканцев «Pulque». Многие виды агавы культивируются у нас в оранжереях.
М. Н.