Ахард Франц Карл

Ахард, Франц Карл, немецкий физик и химик, родился в 1753 году, ученик Маргграфа, вместе с ним положивший начало свеклосахарному делу, с 1782 года директор физического класса в берлинской академии наук. С 1786 года он начал культивировать в имении Каульсдорф около Берлина сахарную свекловицу и улучшил ее культурою настолько, что она могла служить материалом для производства сахара, и в 1801 году открыл в имении Куперн первый в мире свеклосахарный завод. Умер в 1821 году.

Я. Н.