Акрокомия

Акрокомия, Acrocomia, род пальм с колючим, часто в средине утолщенным, стеблем и красивыми перистыми листьями. Acrocomia sclerocarpa, дерево от 6,2—9,4 метров высоты, на Ямайке, Тринидаде и в Южной Америке до Рио-де-Жанейро, с съедобными орехами, служащими для получения жирного масла. Этот жир имеет консистенцию коровьего масла, с запахом фиалки, сладкого вкуса, золотисто-желтого цвета, идет на приготовление мыла и привозится в Европу из Вест-Индии под названием пальмового масла. Молодые листья употребляются, как овощи. Acrocomia Lasiospatha, до 12,5 метров высоты, в Бразилии, с съедобными мясистыми плодами. Некоторые виды культивируются в пальмовых оранжереях.

М. Н.