Амины

Амины, сложные аммиаки, органические азотистые соединения, которые можно рассматривать или как аммиак, NH₃, в которые один, два или все водороды замещены углеводородными радикалами (например, СН₃, С₂Н₃ и др.), или как углеводороды, в которых один или несколько атомов водорода замещены амидной группой NH₂; к аминам относится и вполне замещенный аммоний. Смотря по числу замещенных паев водорода в NH₃ (или в NН₄ — аммонии), амины называются первичными (например, NH₂.СН₃ — метиламин), вторичными, например, NH(CH₃)₂ — диметиламин) и третичными (например, N(СН₃)₃—триметиламин) и четырехзамещенными (например, N(СН₃)₄ — тетраметиламмоний). Амины  более простого строения — газы, — похожи по свойствам на аммиак, обладают сильнощелочными свойствами, с кислотами дают соли; более сложные амины — жидкости, так же, как и первые, растворимы в воде; высшие амины — твердые тела без запаха, нерастворимы в воде, но растворяются в спирте и эфире. Все амины значительно легче воды. Амины  получаются при действии аммиака на галоидные производные углеводородов или при действии на синильную кислоту водорода в момент его выделение и пр. Метиламин встречается в сельдяном рассоле, при сухой перегонке дерева, в некоторые растениях (Mercurialis perennis, Arnica montana) и т. д. Диметиламин найден в перуанском гуано, а также в древесном уксусе. Триметиламин находится во многих растениях, содержится в сельдяном рассоле, получается при перегонке свекловичной барды; также, как и метиламин, — газ, резкого аммиачно-рыбного запаха.

М. Н.