Анакардиевые

Анакардиевые, Anacardiaceae, семейство двудольных растений из породы терпентинных (Terebenthinae), заключающее около 500 преимущественно тропических, отчасти южноевропейских видов. Анакардиевые  — деревья или кустарники, с очередными, простыми, тройчатыми или непарноперистыми листьями и правильными, обыкновенно однополыми цветками; завязь, иногда даже образованная многими плодолистиками, редко содержит более одной семенопочки. Многие анакардиевые богаты дубильными и красящими веществами, некоторые находят медицинское употребление. Род Anacardium, акажу, характеризуется недоразвитием 9 тычинок из 10, цветоножка развивается в мясистое съедобное тело, похожее на грушу (ложный плод, называемый «акажу»). Для получения этих съедобных образований особенно разводятся виды: Anacardiaceae orientale в Ост-Индии и Anacardiaceae occidentale, лаковое дерево, в тропической Америке, доставляющее так называемую вест-индскую «слоновую вошь», ореховидное образование на «акажу», которое содержит масло, служащее защитой от термитов и средством от ревматизма. К семейству анакардиевых относятся также манговое дерево, желтое дерево, виды Rhus и фисташковое дерево (см. соответствующие слова).

М. Н.