Анисол

Анисол, С₆Н₅ОСН₃, метиловый эфир карболовой кислоты (фенола), образуется при нагревании фенола и едкого калия с иодистым метилом в спиртовом растворе, а также при перегонке анисовой кислоты с известью, жидкость эфирного запаха, кипящий при 155°, нейтрального характера.