Аройниковые

Аройниковые, Аrасеае, семейство однодольных растений из породы початкоцветных, обыкновенно многолетние травы с клубнями или корневищами; листья влагалищные, черешковые; пластинки почти всегда сетчатонервные, часто сердцевидные или стреловидные. Цветки небольшие, устроены у разных видов очень различно, собраны в неразветвленные, часто мясистые початки, окруженные одним, часто окрашенным венчиковидным крылом (Spatha). Многие виды аройниковых — эпифиты с воздушными корнями. При цветении часто наблюдается сильное развитие тепла, причем початок может нагреваться на 30° выше температуры окружающего воздуха. К аройниковым принадлежит около 100 родов с 900 видами, распространенных преимущественно под тропиками; одни виды содержат в корневищах много крахмала (особенно виды Calocasia, «тарро») и имеют поэтому пищевое значение; другие служат декоративными растениями, особенно Moustera deliciosa из Мексики с продырявленными листьями, известная под неправильным названием «филодендрона», Philodendron pertusum, и Zantedeschia aethiopica, известная под назв. «Саllа», родом из Америки, интересная выделением капелек воды на кончиках листьев. В России встречаются аир, Acorus Calamus, белокрыльник, Calla palustris, и некоторые виды аронника, Arum maculatum, Arum orientale и др.

М. В.