Бобовые

Бобовые, Leguminosae, порядок двудольных растений, листья большей частью сложные с прилистниками. Из 3 семейств бобовых мимозовые (Mimosaceae) имеют правильные цветки, цезальпиниевые (Caesalpiniaceae) — то более правильные, то более зигоморфные цветки, ведущие через все переходы к сильно зигоморфным формам мотыльковых (Рарiliоnасеае). Околоцветник 5-членный, тычинок чаще 10, плод большей частью —  боб, образованный одним плодолистником со многими семенами, прикрепленными в 2 ряда к брюшному шву. Бобовые играют важную роль в природе, являясь растениями азотсобирающими, то есть обогащая почву связанным азотом. См. ассимиляция азота.