Бур-де-суа

Бур-де-суа (французский bourre de soie), бурет, шапп или шелковые очесы. Для бур-де-суа служат разные отбросы шелка: верхний слой с кокона, нити, которыми кокон прикреплен к коконнику, бракованные для размотки коконы (ржавые, пятнистые, мышеядь), коконы из гренажных заведений, верхний сдор, снимаемый с коконов при нахождении концов в начале размотки, внутренний слой кокона с куколкой, остающийся после размотки, отбросы, остающиеся при переработке шелковой грежи на крученый шелк. Шелковые отбросы собираются из всех стран для переработки, главным образом, во Францию, Швейцарию и Италию. Из отбросов стараются удалить возможно более шелкового клея (серицина) вывариванием в мыле или вымачиванием в теплой воде, причем развивается брожение; остаются шелковые нити (фиброиновые), которые очищаются от примесей (куколок и проч.), и получаемая таким путем шелковая вата прядется, причем чешется, превращается в ленты, ровницу и, наконец, на мюлях и ватерах — в пряжу. Лучшие сорта бур-де-суа получаются варкой в мыле, обыкновенные, называемые шапп, готовятся брожением. Отбросов, из которых вырабатывается бур-де-суа, набирается около 30% от всего количества выращиваемых коконов.

Я. Никитинский.