Чувствительность растений

Чувствительность растений. Еще во времена Линнея различие между растениями и животными полагали в способности чувствовать. Известно деление на 3 царства природы: камни растут, растения растут и живут, животные растут, живут и чувствуют. Но после установления клеточного строения, когда была обнаружена общность протоплазматического содержимого убедились, что нет принципиального различия в чувствовании животного и растения. Количественно чувствительность растений часто во много раз превышает чувствительность животного. Если соединить последовательно в одну цепь от румкорфоровой спирали и человека и мимозу, то в ответ на индукционный удар мимоза начинает складывать свои листочки при более слабом токе, чем воспринимает его даже кончик нашего языка. Листочки Biophytum более чувствительны, чем вскрытый нерв. Свет от светящихся бактерий, едва воспринимаемый нашим глазом, вызывает явственный изгиб у ростков. Свет вспыхнувшей спички вызывает заметное образование хлорофилла в этиолированных ростках. Для перемещения низших растений - бактерий в определенном направлении достаточно действия нескольких молекул кислорода.

Органы чувств у растений некоторые физиологи, во главе с Габерландом, вполне сопоставляют с таковыми же органами у животных. Габерланд в своем руководстве по анатомии растений посвящает им обширную главу. У высших животных органы чувств — посредники чувственных восприятий — составляют часть нервной системы: воспринятое раздражение передается центральной нервной системе; поэтому осторожнее говорить, в отношении растений с их более простой организацией, лишь об органах, воспринимающих внешние стимулы, так как иначе легко совершить ошибку и начать переносить на растения понятие ощущений.

Построены эти органы так, что они наиболее целесообразно передают протоплазме воспринятое раздражение от механического воздействия, силы тяжести, света. Лучше изучены органы, воспринимающие механическое раздражение; их и описано большее число. Многие растения в ответ на толчок и даже слабое прикосновение складывают или перемещают свои листья; наиболее известный пример — мимоза стыдливая, насекомоядные растения. В слабой мере почти все стебли воспринимают механические стимулы, ответное же движение у них не проявляется лишь в силу симметричного строения стебля. У лазящих растений — усики, у вьющихся — стебли воспринимают не единичный толчок, а механическое трение, в результате чего они начинают закручиваться вокруг подпорки. Непосредственно воспринимают механическое воздействие или поры, или сосочки, или волоски, а не вся поверхность усика или стебля. Поры — тонкостенные участки в утолщенной наружной оболочке кожицы. Эти поры, как указал впервые Пфеффер для тыквенных, заполнены изнутри протоплазмой; в них часто лежит кристаллик, вероятно щавелево-кальциевой соли. Протоплазма выполняет и чувствующие сосочки, находящиеся у некоторых растений на тычиночных нитях и на усиках. Воспринимающие волоски состоят из ряда мертвых клеток, при основании которых расположены клетки с обильным плазматическим содержимым: эти клетки сильно сжимаются всем волоском, который от прикосновения действует, как длинное плечо рычага.

Органы, воспринимающие действие земного притяжения и направляющие рост стебля вверх, а корня вниз, в землю, Габерланд, Немец и др. усматривают в клетках, содержащих крахмальные зерна. Крах, зерна в этих клетках выполняют роль статолитов (см. XLI, ч. 4, 489).

Органы, воспринимающие световые лучи, помещены преимущественно на вершине корня и стебля. Это дало основание Дарвину говорить об мозговой функции растения. У листьев эти органы часто образованы клетками кожицы с выпуклой поверхностной стенкой, вследствие чего вся клетка является как бы линзою, которая отбрасывает ярким пятном падающие на нее световые лучи на нижний, плазматический слой в клетке. Влияние светового пятна является исходным моментом в направляющем рост действии света.

Литература: G. Haberlandt, «Physiologische Pflanzenanatomie», Leipzig, 1924; его же, «Sinnesorgane im Pflanzenreich zur Perception mechanischer Reizе», 2 изд. Leipzig, 1906, есть русский перевод; W. Benedke и L. Jost, «Pflanzenphysiologie», Bd. II, 1923, заключительная глава.

Ф. Крашенинников.