Дурион

Дурион, Durio, вид из семейства мальвовых, стройное дерево с простыми цельнокрайними листьями, родом из Малайского архипелага, разводимое теперь во многих местах южной и юго-восточной Азии. Дерево приносит тяжелые, крупные, иногда больше человеческой головы, плоды, усаженные твердыми конусовидными шипами, которые при падении могут причинить тяжелые последствия. Поэтому, их снимают незрелыми. Плоды эти являются излюбленным блюдом как туземцев, так и многих европейцев. Внутренность их наполнена пряной и сладкой, похожей на крем мякотью, со своеобразным привкусом, напоминающим лук и сероводород. Благодаря этому привкусу, употребление дуриона «в хорошем обществе» не допускается, и в отелях и магазинах для него отводятся особые места.

Номер тома19
Номер (-а) страницы164
Просмотров: 550




Алфавитный рубрикатор

А Б В Г Д Е Ё
Ж З И I К Л М
Н О П Р С Т У
Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ
Ы Ь Э Ю Я