Фенил-жирные кислоты

Фенил-жирные кислоты, кислоты жирного ряда, водороды которых замещены фенильными радикалами. Способы получения их сходны с способами получения жирных кислот. По характеру жирной цепи они могут быть предельными, как фенил-уксусная, С₆Н₅СН₂СООН, и ее гомологи, или непредельными, как коричная, С₆Н₅СН = СН.СООН. Многие представители, особенно в виде эфиров, встречаются в растениях и в продуктах распадения белков и алкалоидов.

Н. Д.