Фунгициды

Фунгициды, общее название ядовитых веществ,  применяемых для опрыскивания растений, пораженных грибными болезнями, с целью убить или мицелий гриба, или его споры (см. грибы и фитопатология). Инструменты для опрыскивания применяются те же, что в борьбе с вредными насекомыми (см. XI, 441).

Время и сроки для применения фунгицидов зависят от цикла развития гриба, погоды и характера поражения. История развития гриба особенно важна, так как при знании ее время опрыскивания и частота повторения определяются с полной точностью, а также устанавливается и характер фунгицида, пригодного в данный момент. Так, например, при борьбе с страшнейшим бичом крыжовника, Splieroteca morsuvae, оказывается, что споры из перитециев освобождаются во второй половине апреля до распускания листьев и легко гибнут от раствора железного купороса или соды. В течение конца весны и всего лета развиваются аскоспоры, а затем конидиоспоры, погибающие от полисульфида, который в противоположность железному купоросу не вредит листьям; опрыскивание им можно производить несколько раз с небольшими промежутками. Далее, при частых дождях, смоченная поверхность листьев более пригодна для заражения, чем сухая, да кроме того и фунгициды легко смываются. Поэтому в сырую погоду чаще приходится повторять опрыскивание. Практика показала, что фунгициды действуют наиболее энергично при опрыскивании утром, когда только сошла роса, или за З—4 часа до захода солнца. Что касается качеств фунгицидов, то обращается внимание на то, 1) чтобы фунгицид  имел или щелочную, или нейтральную реакцию; кислой реакции, ввиду ее сильного действия на растения, избегают; 2) чтобы фунгицид лучше прилипал к листьям и другим частям растения. Последней цели в особенности удовлетворяют фунгициды с избытком щелочи, как, например, медные соли или сера с известью, а также смесь медного купороса с полисульфидом. Прибавка патоки, сахара, клейстера для усиления прилипаемости значительно уменьшает ядовитость фунгицида. Главную роль в фунгициде играет нерастворимый осадок, который долго держится на растении. Опыты, показали, что наиболее губительным действием на грибы  обладают медные соли; наичаще применяют медный  купорос (CuSО₄.5Н₂О), как в чистом виде, так и в  смеси с др. веществами, особенно с известью; важнейший фунгицид — Бордосская жидкость (см. фитопатология). В 0,125% растворе медного купороса не происходит прорастания спор. Из других фунгицидов применяют аммиачный раствор солей окиси меди (лазуревая вода, азурин), сернистую медь (берут смесь сернистого калия K₂S или многосернистого натрия Na₂S₅ с медным купоросом), серную печень (K₂S₅ или K₂S₅ + K₂S₂О₃), полисульфид (Na₂S₅ в растворе 0,2—0,5%, т. е. 6—15 зол. на ведро). Из готовых средств более пригоден «Мортус», состоящий из мышьяковисто-кислого калия или натрия и углекислого калия  (1 зол. на 1 ведро воды).

Нужно отметить, что опрыскивание медными солями, ввиду их ядовитости, следует прекращать приблизительно за месяц до сбора плодов.

М. Н.