Гелоза

Гелоза, или агар-агар (см.), вещество, добываемое из морских водорослей (Grateloupia filicina и др.), в Китае идет на приготовление съедобных лепешек; в холодной воде нерастворима; растворяется в горячей воде и при охлаждении образует студень, удерживая громадное количество воды (до 800 частей — на 1 часть гелозы). Применяется в аппретуре тонких тканей, с небольшой примесью ультрамарина для уничтожения желтизны.

М. Н.