Камбаловые

Камбаловые, Pleuronectidae, семейство костистых рыб, отличаются телом, сильно сплюснутым с боков. В молодости камбаловые имеют симметричное тело и плавают, как и все остальные рыбы. При дальнейшем росте камбаловые укладываются на дно то левой, то правой стороной и теряют свою симметрию; верхняя, свободная сторона окрашивается в разные цвета, иногда довольно ярко, нередко меняет окраску, приспособляясь к фону дна; нижняя делается бесцветна; плавники развиваются вполне только на одной стороне, а на другой стороне их часто совсем нет; череп растет не симметрично, и вместе с тем и глаза передвигаются на верхнюю сторону. Камбаловые большей частью живут на дне, плавая посредством волнообразных движений тела, предпочитают отлогие берега с песчаным дном. Камбаловые — преимущественно морские рыбы, но встречаются иногда в реках и прудах. Питаются животной пищей. Особенно важны: Большой флетан, Hippoglossus vulgaris, до 2 м длины и до 200 кг  веса, бурого цвета; распространен в Ледовитом океане у Шпицбергена и Мурманского берега, по северным берегам Азии и Америки, а также у берегов Норвегии, Дании, Великобритании и Франции; в Балтийском море доходит до Киля. Палтус, Rhombus (Botus) maximus (тюрбо), до 1 м длины, встречается по берегам Атлантического океана от Бергена (Норвегия) до Средиземного моря, в Немецком и Балтийском морях. Камбала, Калкан-балык, R. (В.) maeoticus, водится в Азовском и у всех берегов Черного моря, иногда заходит в устья русских рек. Род настоящих камбал, Pleuronectes, с большим количеством видов, распространен по всем частям света. У берегов России известно 7 видов. Р. platessa, до 60 см  длины и 35 кг веса; верхняя сторона бурая с мраморными серыми жилками и желтыми пятнами. Водится по всему западному берегу Европы до юга Франции, часто встречается на Мурмане и в Белом море. Большим распространением пользуется Р. flesus, до 30 см  длины: Ледовитый океан, северо-западные берега Атлантического океана, Балтийское, Средиземное, Черное и Азовское моря, лиманы и соленые озера; иногда поднимается по рекам на значительные расстояния. Морской язык, соль, косорот, Solea nasuta, с продолговатым телом и закругленной, как клюв, мордой, водится в Средиземном, Черном (повсеместно у берегов) и в Азовском морях.

М. Нечаев.