Каперсовые

Каперсовые, Capparidaceae, семейство двусеменодольных растений, травы и кустарники теплых стран, близкие по строению цветков к крестоцветным; отличие только в большем, вследствие расщепления, количестве тычинок и в том, что завязь сидит на ножке и одногнездная; плод — ягода, костянка или коробочка. К каперсовым относят около 350 видов. Наиболее важен каперсовый куст, Capparis spinosa, лазящий кустарник около 1 м высоты, с когтевидными шипами, круглыми листьями и красными или белыми цветками; см. каперсы.

М. Н.