Капуста морская

Капуста морская 1) название некоторых видов ламинарий, например, Laminaria japonica, L. angustata (из бурых водорослей), употребляемых в пищу китайцами и японцами. В России она добывается в Приамурском крае, от Кореи до залива св. Владимира, в количестве нескольких сот тысяч пудов в год. Промысел находится преимущественно в руках китайских купцов. 2) Капуста морская см. катран.

М. Н.