Клубни

Клубни, образования у растений, большей частью служащие для бесполого размножения, представляют обыкновенно подземные утолщенные, наполненные питательными веществами (крахмалом, жирным маслом и проч.) части стебля (у картофеля), корня (у чистяка) или листа (у лилии). У Asphodelus в клубни обращаются некоторые придаточные корни, скученные при основании стебля, которые перестают удлиняться и утолщаются. У чистяка клубни состоят из простого корня с маленькой произведшей его почкой, у орхидей — из многих корней, сросшихся с маленькой почкой, которая и дает им всем начало. У картофеля клубни образуются на придаточных (боковых) стеблях и представляют укороченные стебли с несколькими почками (глазками). У моркови, редьки, репы и свекловицы в клубень вздувается подсеменодольное колено, но у этих растений также вздувается и корень, так что клубни у них двоякого происхождения.         

М. Н.