Коричное дерево

Коричное дерево, Cinnamomum Zeylanicum, вид из семейства лавровых, дерево до 10 м высоты; листья красивые, блестящие, темно-зеленые, с запахом гвоздики, молодые красного цвета различных оттенков. Цветы желтовато-белые, собраны метелками; плоды — ягоды с запахом можжевельника. Коричное дерево растет в горных лесах Цейлона и культивируется на особых плантациях для получения корки, доставляющей настоящую корицу (см.). Было известно еще в глубокой древности в Египте под названием кассии, а в Греции — киннамона. Другие разновидности коричного дерево произрастают в Задней Индии и также доставляют значительное количество корицы разного сорта.