Креатин

Креатин, С₄Н₉N₃О₂, органическое соединение, примыкающее к аминокислотам (см.), встречается в мышцах позвоночных животных, также в мозгу, крови, моче; добывается из мясного экстракта, представляет бесцветные кристаллы, растворимые в воде и алкоголе; при химической обработке щелочами распадается на мочевину и саркозин. При кипячении с кислотами, в присутствии гниющих веществ, переходит в креатинин (С₄Н₉N₃О₂), также встречающийся в моче, как нормальная ее часть.