Лакмус

Лакмус, красящее вещество, приготовляемое из различных разновидностей лишайников — Lecanora tartarea, Rocella tinctoria и др., произрастающих в Исландии, Скандинавии и на французских Пиренеях. Измельченные растения подвергаются сбраживанию с растворами поташа и аммиака, причем эта смесь мало-помалу приобретает синий цвет. Как скоро вся масса равномерно прокрасится в густой темно-синий цвет, к ней прибавляют мел и гипс и формуют из нее небольшие кубики, которые затем высушивают на воздухе. Красящее начало лакмуса, азолитмин, представляет слабую кислоту, все соли которой окрашены в синий цвет. Под влиянием кислот, даже слабых, раствор лакмуса окрашивается в красный цвет. Употребляют лакмус как индикатор при химических работах.

А. Л.