Молозиво

Молозиво, отделение млечной железы, появляющееся уже до родов или непосредственно после родов; в последующие дни оно постепенно превращается в настоящее молоко. Это — желтовато-белая жидкость, содержащая, кроме немногих молочных шариков, еще «шарики молозива», сильно преломляющие свет тельца, с грубой зернистостью. Состав молозива у человека: воды 86%, белка и казеина 7—7,5%, жира 2,5—3%, молочного сахара 3 5— 4%, солей 0 5%. См. молоко.

Номер тома29
Номер (-а) страницы224
Просмотров: 350




Алфавитный рубрикатор

А Б В Г Д Е Ё
Ж З И I К Л М
Н О П Р С Т У
Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ
Ы Ь Э Ю Я