Молозиво
Молозиво, отделение млечной железы, появляющееся уже до родов или непосредственно после родов; в последующие дни оно постепенно превращается в настоящее молоко. Это — желтовато-белая жидкость, содержащая, кроме немногих молочных шариков, еще «шарики молозива», сильно преломляющие свет тельца, с грубой зернистостью. Состав молозива у человека: воды 86%, белка и казеина 7—7,5%, жира 2,5—3%, молочного сахара 3 5— 4%, солей 0 5%. См. молоко.
Номер тома | 29 |
Номер (-а) страницы | 224 |
Просмотров: 350