Одуванчик

Одуванчик, Taraxacum, род из семейства сложноцветных, многолетние травы с прикорневыми цельнокрайними или зубчато-перистораздельными листьями. Стрелки с одной, реже с несколькими корзинками. Обвертка из черепичато расположенных листочков. Плодики с носиком, обращенным вверх, и хохолком из тонких волосков, распростертых в виде диска. Нередко наблюдается апогамия, вследствие чего образуются стойкие разновидности. В Европейской России найдено свыше 10 видов, из которых самый распространенный лекарственный одуванчик, Т. officinale, с желтыми корзинками; корни находят лекарственное применение, листья ценятся, как овощ (салат).