Окучивание

Окучивание, известный прием ухода, уместный лишь для определенных культур, почв, климатов; выполняемое специальными орудиями, также сохами, окучивание широко применяется на низких огородах. Создаваемая окучиванием гребнистая поверхность днем сильнее нагревается, сильнее испаряет, вызывает усиленный сток осадков. В соответствии с этим окучивание будет полезным в сырых климатах и вредным в местностях засушливых и для почв легких, малой влагоемкости. Окучивание  благотворно для тех растений, которые способны сильно развивать вторичную корневую систему — новые дополнительные корни в присыпанной окучивание рыхлой земле. Сюда будут относиться брюква и рапс, капуста, некоторые из мотыльковых, например, бобы. Иногда окучивание полезно и для свеклы; применяется оно и в кукурузной культуре; кукуруза развивает надземную розетку корней, окучник засыпает их, и таким образом возникает устойчивость против ветра. Классической для окучивания культурой считается картофель: правильно произведенное окучивание вызывает у него образование новых клубней, и в большинстве районов картофельной культуры окучивание, более раннее или более позднее — необходимое условие полных урожаев. Оно особенно важно при мелкой посадке на тяжелых почвах. Об окучивании хлебов см. грядковая культура.

И. Якушкин.