Пирогаллол

Пирогаллол (пирогаллоловая кислота), 1,2,3 – С₆Н₃(ОН)₃, один из трехатомных фенолов. Получается нагреванием галловой кислоты (ср. XII, 393). Бесцветное кристаллическое вещество (температура плавления 132°), легко растворимое в воде. Пирогаллол — сильный восстановитель: уже на холоду он восстановляет соли золота и серебра (применение в фотографии). Щелочной  раствор пирогаллола энергично поглощает кислород, окрашиваясь при этом в бурый цвет. На этом основное применение пирогаллола в газовом анализе для определения кислорода.

С. Н.