Пушной товар

Пушной товар, по принятой в настоящее время номенклатуре образует две группы: собственно пушнину — добываемые путем охотничьего промысла (см.) шкуры диких зверей, а также домашних животных из групп хищников и грызунов; и меховое сырье — шкуры домашних копытных животных (за исключением северного оленя, шкуры телят которого — неплюй и пыжик — также относятся к группе пушнины). О количестве и разнообразии видов пушного товара можно составить представление из видового списка «Всесоюзного стандарта на пушнину и меховое сырье» (3 изд. Наркомторга, 1927), заключающего только виды, добываемые в пределах СССР. Номенклатура мехового сырья заключает следующие виды: жеребок меховой, каракули — черный, серый, и цветной, каракульча, крымка, мерлушка, муарэ, муфлон (меховая козлина), смушка. К пушнине относятся следующие виды: барсук, барс, белка, бурундук, волк, выдра, горностай, енот (енотовидная собака), зайцы: беляк, русак, песчаник и земляной (тушканчик), кидус, колонок, колонок каменный, корсак, кошка дикая, кошка домашняя, кролик, крот, крыса водяная, куница мягкая, куница горская, ласка, лисица, медведи бурый и белый, неплюй, нерпа, норка, песцы белый и голубой, песчаник, пыжик, росомаха, рысь, собака, соболь, сурок, суслик, тарбаган, хомяк, хорь светлый и темный, шакал.

Несравненно обширнее и сложнее видовой список мехового товара, собираемого на пространстве всех стран земного шара. Собственно меха очень высокого качества дают только некоторые виды зверей, обитающих в областях земли с климатом холодным или умеренным по средним годовым, но с холодной зимой. Поэтому лучшие сорта пушнины и важнейшую по ценности часть мирового сбора дают страны Северной Америки (Канада и Соединенные Штаты) и СССР (преимущественно Сибирь). Но при высоко развившемся в настоящее время искусстве обработки и окраски мехов и имитации высоких сортов, равно и вследствие потребности в более дешевом товаре, рынок усиленно требует и малоценные шкурки низкого качества. Северная Америка (как это ясно и из данных зоогеографии) дает пушнину, по видовому составу близкую к пушнине Европы и Сибири. Важное значение там имеют не встречающиеся у нас ондатра (в пушной торговле неправильно — с зоологической точки зрения — называется «американской выхухолью»), скунс, енот. Но собирается и целый ряд тождественных с нашими или очень к ним близких видов (росомаха, песец, волк, лисица, американские куницы). Важные виды нашей пушной фауны, не встречающиеся в Америке — обыкновенная белка и соболь.

Однако, значительное количество пушнины дают и южные и даже тропические области земли. Из Австралии поступают на рынок многочисленные виды из группы сумчатых животных (кенгуру, валлаби и др.); из Африки, Южной Азии и Америки — многие виды хищников, грызунов обезьян, лемуров и представители других отрядов. Большое значение в пушной торговле имеют также такие дешевые и мало прочные меха, как зайцы и домашние кролики. Число видов зверей, которые используются пушным делом, постепенно увеличивается: вследствие роста цен и спроса начинают поступать на рынок виды пушнины, которые ранее не собирались.

Упомянутый выше видовой список пушного товара нашего стандарта не тождествен с зоологической видовой классификацией зверей. Так, вид барс заключает и барса, и леопарда; вид суслик — целый ряд видов зоологического рода суслик (Сitellus). Так же сложны по видовому составу пушные единицы: сурок, тарбаган, тушканчик, дикая кошка. С другой стороны, лисица обыкновенная, как единый зоологический вид, представлена в пушном стандарте целым рядом видов пушнины, соответствующих цветным изменениям обыкновенной лисицы: красная, межеумок, караганка, сиводушка, крестовка, серебристая. Впрочем, пушной стандарт не является еще достаточно разработанным и окончательно установившимся.

Большинство видов пушного товара представляет сложную совокупность сортов. Качества, а, следовательно, и стоимость шкур, зависят от некоторой совокупности физических и биологических условий, в которых существует зверь, то есть, прежде всего (если речь идет о спелой зимней шкурке), от района, в котором встречается и ловится зверь. Поэтому пушной вид распадается на ряд кряжей, связанных с определенными районами всей области распространения зверя. Соболь, например, нашим стандартом разделяется на следующие кряжи: камчатский, баргузинский, витимский, зейский, прибайкальский, якутский, карамский, иркутский, николаевский, амурский, сахалинский, минусинский, алтайский, монгольский, енисейский, кузнецкий, тобольский и туринский. Разница качества и стоимости кряжей в отдельных видах пушного товара может быть очень велика. Так, высшие кряжи соболя могут стоить сотни рублей (до тысячи) за одну шкурку, а низшие — часто десятки рублей. В каждом кряже различают сорта по времени боя и качеству волоса. Так, соболя сортируются на три сорта: первый — полноволосый, с густой остью и пухом, с чистой мездрой, зимнего боя; второй — менее полноволосый, с менее густой подпушью, с чистой мездрой, зимнего боя; третий — полуволосый с низкой остью и жидким хвостом, с синеватой мездрой, осеннего боя.

Наивысшего качества по пушистости и блеску меха и по стоимости шкуры ценных видов достигают лишь на сравнительно короткий период в средине зимы. Хороши по качеству (имеют зимний, крепкий, не тронутый еще линькой волос) они в течение всей зимы (в климатических условиях центральных губерний и южной Сибири приблизительно с конца ноября до половины марта; понятно, что в тундре или на Новой Земле срок этот значительно удлиняется). В осеннее и раннее весеннее время обыкновенно бывает уже заметна линька, обесценивающая шкурку и видная не только по состоянию волоса, но и по цвету темнеющей мездры. Время протекания и вся картина линьки, явления весьма сложного и мало изученного, зависит в первую очередь от климатических, но также и от биологических условий (возраста и пола зверя, условий его питания и размножения и т.д.). Поэтому действительно рациональные сроки добычи пушнины должны быть различны по видам зверя и районам охоты и трудноосуществимы на практике.

Мировые центры пушной торговли и переработки мехов — Нью-Йорк, Лондон и Лейпциг. Размер мирового сбора пушнины сильно колеблется в зависимости от «урожая» различных видов. Для последних десятилетий перед европейской войной сбор этот немецким специалистом пушного дела Брассом определялся в среднем суммой в 400 миллионов марок. С тех пор цены на пушной товар выросли очень значительно. Для некоторых видов товара рост стоимости в течение одного десятилетия может выражаться сотнями процентов. В 1900 году белый песец на северно-сибирских ярмарках стоил 3 рубля; в 1910 году — 10-12 рублей; в настоящее время он стоит около 50 рублей (на последних аукционах в Лейпциге от 120 до 300 марок). О размере нашего сбора можно судить по экспорту последних лет, достигшему стоимости в 85 миллионов рублей в год. Среди наших видов первое место по размеру и стоимости годового улова занимает белка (15 млн. штук на 15 млн. руб.). Большое значение имеют белый песец (до 70 000 штук на З¹/₂ млн. рублей), лисица, заяц, хорек, горностай. В американском промысле первое место занимает ондатра, по стоимости годовой добычи превосходящая нашу белку.

Средние цифры годовой добычи по видам, характеризующие размеры нашего пушного промысла и стоимость отдельных видов, таковы (в тысячах штук и в тысячах рублей, по заготовительным ценам):

Белка – 15000; 15000;
Лисица – 500; 5000;
Заяц – 7000; 3000;
Песец белый – 60; 3000;
Хорек – 800; 1200;
Куница – 60; 1000;
Горностай – 500; 1000;
Соболь – 15; 1000;
Колонок – 200; 800;
Корсак – 200; 800;
Суслик – 10000; 700;
Сурок – 500; 600;
Волк – 30; 300;
Норка – 50; 300;
Выдра – 5; 200;
Барсук – 70; 100;
Медведь – 5; 75;
Рысь – 3; 60;
Росомаха – 2; 50.              

Статистика нашего пушного дела такова, что цифры эти нужно рассматривать как приближенные. Они сильно меняются по годам в зависимости от «урожая» отдельных видов. Стоимость видов и кряжей также колеблется по годам в зависимости от требований мирового рынка при общем ежегодном возрастании цены пушного товара в целом.

При недостатке пушного товара сравнительно с потребностью рынок, с одной стороны, стремится заменить ценные меха дешевыми путем имитации (техника такой обработки мехов, определяемой немецким термином «Veredlung» — облагораживание, в последние десятилетия получила большое развитие), с другой — обращает внимание на сбор таких видов (преимущественно мелких грызунов и насекомоядных), которые, по малоценности своей, в оборот пушной торговли поступали в малом числе или не добывались вовсе. Таковы: бурундук, суслики, хомяк, тушканчики, сони, водяная крыса, крот. В связи с требованием мирового рынка в самые последние годы на территории СССР начался сбор нескольких мелких видов. Так, значительно увеличен сбор сусликов, которые, правда, добывались еще в конце прошлого века, но шли преимущественно на внутреннее потребление, теперь же экспортируются. Начали собирать крота, который давно уже добывается в большом количестве в Западной Европе и идет на выделку очень ценных меховых вещей. Сделан также удачный опыт сбора водяной крысы (см. полевки). Последнюю мы вывозим в обработанном виде, в собранных очень красивых мехах. Шкурки кротов принимаются в настоящее время скупающими меха организациями по 40 копеек, шкурки водяных крыс — по 15-30 копеек. В настоящее время имеется также возможность начать сбор тушканчиков и увеличить добычу бурундука. Быстро растет также требование на шкуры зайцев и цена их. Добыча новых видов пушнины в пределах СССР развивается еще слабо вследствие неосведомленности населения и отсутствия широкой организации скупки. Если принять в соображение размер площади Союза, то можно думать, что использование в должных размерах мелких пушных видов должно увеличить наш ежегодный экспорт на много миллионов рублей.

Рядом с нетронутыми еще запасами мелкой и индивидуально малоценной пушнины, которая вместе с тем важна — нужно думать — по размерам запасов, мы имеем ряд видов пушнины, получаемых от зверей, почти истребленных. Промысловое законодательство ограничивает или вовсе запрещает добычу таких видов. Параллельно с этим особыми постановлениями Комиссариата торговли запрещены хранение, покупка и продажа соответствующих видов пушнины, именно: речного бобра, морского бобра (морской выдры), котика и выхухоли. Кроме того, для целого ряда пушных зверей запрещено торговое движение шкур весеннего и летнего боя. Полное истребление, то есть потеря для рынка, угрожает и ряду других видов, например, соболю у нас, ильке и шиншилле в Америке. Истощение естественных запасов пушнины вообще делается все более угрожающим. Борьба с таким истощением заключается в различных мерах упорядочения способов и сроков добычи, отводе закрытых для промысла территорий (заказников и заповедников) и в развитии пушного звероводства, которое значительно преуспевает в Северной Америке и государствах 3ападной Европы, у нас же едва начато и пока протекает с малым успехом.

Определяя по заготовительным ценам стоимость средней годовой добычи пушнины (от диких видов) суммой около 35 миллионов рублей, мы имеем следующее процентное отношение стоимости важнейших видов пушного сырья: белки 15 миллионов штук на 15 миллионов рублей, то есть около 40% стоимости всей годовой добычи пушнины; лисицы на 5 миллионов рублей, то есть около 15%; песца на 3¹/₂ миллиона рублей, то есть около 10%; хорька на 1¹/₂ миллиона рублей, то есть около 5%; и соболя на 1 миллион, то есть около 3% всей годовой стоимости добычи. Первые места по общей ценности своей занимают дешевые шкурки, добываемые большими массами (белка, заяц, дешевые сорта лисицы). Очень ценные индивидуально (черная лисица, соболя самых высоких сортов) добываются в таком незначительном количестве, что общее товарное значение их ничтожно.

Нормальная ценность товарного выхода пушнины у нас составляет около 85% от общей ценности годового сбора. Потребление пушнины на местах (охотничьим, частью туземным населением) составляет около 15% сбора, выражаясь цифрой около 5 миллионов рублей.

По районам первое место по ценности выхода пушнины занимает Сибирь (около 35% всего сбора), затем Дальний Восток (около 12%) и Уральская область (около 10%). Заметное место по выходу пушнины занимает Казахстан (около 8%), где добывается много дешевой лисицы, корсака, светлого хорька и суслика.

Положение центров сбора и выхода отдельных видов пушнины стоит в зависимости от общего притяжения района распространения данного вида зверя и географического распространения кряжей. Так, для белки важнейшая область сбора — гористая Восточная Сибирь, где водятся наиболее ценные кряжи. Для песца областью распространения служит тундра; партии этого вида пушнины издавна собирались на северных ярмарках — Обдорской, Туруханской, Якутской. Лучший кряж песца приходит с Новой Земли. Соболь, за истощением запасов его в большинстве местностей Сибири, собирается в заметном числе в немногих сравнительно районах — на Камчатке, в Татарском хребте, в Саянах. Куница добывается исключительно на территории Европейской части СССР, причем значительное количество шкур дает Кавказский хребет, и только в малом числе вид этот добывается на восточном склоне Урала.

При больших (в особенности для некоторых видов) различиях в качестве и ценности шкурок, как в зависимости от места их добычи (кряжи), так и от иных причин (время добычи, условия съемки и хранения шкуры и т.д.), особое значение при сборе, экспорте и обработке пушнины имеет сортировка шкур — давнее традиционное искусство, которым в полной мере владеют лишь сравнительно немногие знатоки пушного товара. Для определения сезонных сортов, то есть шкур выходных, полноволосых, с одной стороны, и тронутых линькой с другой, обычно имеются признаки и на мездре в виде сплошного или частичного ее потемнения (таковы, например, сорта подпаль и синюха у белки). Очень заметные признаки цвета и характера волоса (длина его, пышность, густота подпуши) иногда отличают очень ясно далеко отстоящие кряжи (примером могут служить белки якутская и европейская). Но близкие по типу и условиям географического распространения кряжи отличаются лишь весьма тонкими признаками, которые далеко не всегда можно определить и формулировать объективно. Чрезвычайно трудна и оценка уников в высших сортах шкур, например, собольих, так как здесь принимается во внимание ряд тонких признаков шкурки в целом. В общем, при распознавании качеств и ценности шкуры и установлении ее торговой характеристики имеют значение следующие признаки: вид зверя или шкурки (соболь, белка, песец белый и т.д.); место происхождения (кряж); степень спелости, то есть характер опушения в зависимости от сезона; цвет, оттенок; ряд качеств волоса — нежность, блеск — и некоторые особые признаки, присущие отдельным видам, например, характер завитка у каракуля; размер шкуры; способ съемки; некоторые индивидуальные качества или пороки, могущие быть отмеченными (например, повреждения, вследствие которых шкура относится в брак). Так как, с одной стороны, даже и практическая номенклатура сортировки не выработана, с другой — пушнина, как товар, очень мало изучена и многие признаки шкур не имеют под собой точных научных определений, то и стандартизация пушного товара не может еще иметь должной точности и должного единства.

Большое значение для общей стоимости пушного товара имеет первый момент его заготовки, то есть съемка шкурки охотником и ее хранение. Небрежность съемки или даже только не вполне правильный способ ее может значительно обесценивать товар. Некоторые обычаи туземных охотников Сибири, сохранившиеся от тех времен, когда цена на отдельные виды пушнины была еще низка, в настоящее время могут быть очень убыточны. В тундре туземные женщины (например, самоедки) обшивают песцовыми хвостами свои оленьи капоры так, чтобы белый и мягкий мех песца охватывал лицо. Поэтому некоторый процент песцовых шкур всегда попадал на северные ярмарки и в руки скупщиков без хвостов. В настоящее время отсутствие хвоста на песцовой шкуре (которая идет на выделку дорогих горжет) понижает ее стоимость на 5-6 долларов, то есть приблизительно на сумму цены целого оленя в тундре. Важное значение для экспорта пушнины имеют способы упаковки товара — составление партий, вязка их в бунты, упаковка в тюки или ящики, защита от моли и т.д. Для каждого вида пушнины есть принятые определенные правила упаковки. Партии сопровождаются спецификацией.

Вывоз мехов составляет в настоящее время государственную монополию Союза. Сбор пушного сырья также ведется преимущественно Госторгом и центрами кооперативных систем — потребительской, сельскохозяйственной и охотничье-промысловой, скупающих шкуры по возможности непосредственно от охотников. Наш экспорт мехов до мировой войны шел преимущественно в Германию (в 1911-1913 годах приблизительно на 10 миллионов рублей в год). Вывоз в Англию составлял около ¹/₃ экспорта в Германию. После войны и восстановления экспорта пушнины крупнейшими покупателями ее стали Англия и Америка, Германия же отошла на третье место. Экспорт дикой пушнины за 2 года (1923/24 и 1924/25) по видам был таков (тыс. шт.):

Белка - 30 000;
Лисица – 863;
Песец – 180;
Куница – 110;
Горностай – 1180;
Колонок – 394;
Норка – 100;
Соболь – 36;
Хорек – 1370;
Волк – 44;
Заяц – 4931;
Сурок – 598;
Корсак – 225.

Всего на 107 миллионов рублей, считая еще на 7 миллионов рублей «разной» пушнины, кроме переименованной. С октября 1924 года по октябрь 1925 года экспорт наш распределился так: в Англию на 33 миллиона рублей (51,3%), в Америку на 22 миллиона рублей (34,4%), в Германию на 7¹/₂ миллиона рублей (11,8%), в прочие страны на 1¹/₂ миллиона рублей (2,5%).

В последнее время экспорт наш в Германию увеличивается, и значение Лейпцига, как мирового центра распределения пушнины, вновь начинает возрастать.

Наше скорняжное дело и искусство имитации ценных мехов стояло и стоит у нас много ниже, чем в Германии и Америке. У нас перерабатываются преимущественно дешевые сорта сырья, например: заяц (из 7-8 миллионов годовой добычи на местное потребление остается 4-5 миллиона штук), суслик (перерабатывается до 60%); в меньшем объеме — лисица (20%), сурок (20%), белка (7%), волк, барсук. Развитие этой отрасли промышленности имеет, конечно, значение для внутреннего потребления мехов и улучшения качества готового мехового товара. Но для экспорта развитие обработки мехов не имеет положительного значения, так как все страны, покупающие нашу сырую пушнину, имеют высокие таможенные пошлины на выделанные меха и готовые меховые изделия.

В общей системе научного товароведения отдел пушнины — один из наименее разработанных. В противоположность, например, волокнистым веществам животного и растительного происхождения, где качества товара почти полностью выражаются формулами и цифрами, качества и признаки пушнины определяются на глаз и ощупь условными терминами, не связанными с точными научными определениями. В партии шелка такие качества товара, как процент содержания воды, толщина нити, ее крепость и эластичность, выражаются вполне определенно, и партия товара может всегда иметь точный сертификат, содержащий все характерные ее признаки. Для волокнистых материалов издавна уже существуют испытательные учреждения (кондиционы), могущие при помощи инструментов и по хорошо разработанной системе делать испытания и определения качеств товара, вести экспертизу и стандартизацию. По отношению к пушному сырью только в последние годы едва намечаются пути его научного изучения. Такие широко употребляемые при сортировке термины, как густота волоса, пушистость, крепость, носкость, нежность, блеск, не имеют под собой научных определений. Цвета шерсти, иногда сильноизменчивые в пределах одного вида и характерные для кряжей, не сведены к какой-нибудь шкале и не имеют принятой терминологии. Между тем точные научные определения необходимы и для установления (в пределах возможности этого) правил объективной сортировки и оценки сырого товара и для выработки точных и постоянных оснований стандарта. При отсутствии точных научных исследований и определений, касающихся таких признаков сырой пушнины, как крепость и нежность волоса, носкость, качества мездры и соотношения мездры и волоса, невозможно и выяснение таких важных для обработки мехов вопросов, как влияние на мездру, нежность, крепость и носкость волоса тех или иных способов обработки и окраски. Поэтому и принятый у нас стандарт мехового сырья имеет только временное значение и нуждается в разработке его научных оснований и введении в его положения точных определений.

Б. Житков.