Рапс

Рапс, также кольза, Brassica Napus oleifera, одно из многочисленных масличных растений, принадлежащих к многообразному в полевой культуре роду Brassica (см. VI, 483/84) из семейства крестоцветных. Среди корнеплодов рапсу аналогична брюква, входящая в состав того же рода. Для рапса, как и для брюквы, характерна сизая капустного типа окраска листьев, в противоположность сурепке (Brassica rара oleifera, см. XLI, ч. 5, 500), которая имеет ярко-зеленые листья. Главный стержневой корень рапса развивается быстро, но мало разветвлен; стебель до 1¹/₂ м высоты; кисть не густая; стручки длинные, узкие; семена мелкие, абсолютный вес около 3-5 г. Существуют две группы сортов — озимый и яровой. Рапс яровой — малоурожаен и особенно сильно страдает от блохи (рапсовый блошак, см. VI, 64) и других вредителей. Озимый рапс недостаточно зимостоек, но ценен, как рано освобождающий поле. После рапса охотно высевают озимые хлеба. Главная масса посевов рапса сосредоточена в Британской Индии (свыше миллиона гектаров). В Европе заметные площади под рапсом имеют Польша, Румыния, Франция, Германия. В Германии среди масличных рапс занимает наибольшие, но все же сильно убывающие площади. В России рапсом засевалось перед войной около 56 тысяч га, по преимуществу на правом берегу Днепра. В настоящее время площади под рапсом очень невелики, и рапс может считаться вымирающей культурой (см. XLI, ч. 7, 678/87). Содержание масла у рапса (см. рапсовое масло) высокое — достигает 45%. Рапс является хорошим предшественником зерновых хлебов, но вместе с тем предъявляет к севообороту высокие требования. Обычно на правом берегу Днепра, где практиковалась культура рапса, он высевался по пару перед озимой пшеницей. Рапс высевается также по клеверу, люцерне, раннему картофелю. Рапс очень требователен и к обработке поля. Рапс охотно высевают по навозному или сильному минеральному удобрению. Возделывается рапс, как пропашное растение, при междурядьях в 30 см и более, глубина заделки мелкая, не более 2 см, густота 8-12 кг. Подобно брюкве, рапс возможно разводить пересадкой. Сверх мотыжений к рапсу охотно применяют окучивание. Машинная уборка вполне возможна. Более поздняя уборка содействует повышению масличности. Урожаи рапса не устойчивы, в лучшем случае, по немецким данным, достигают 20 центнеров.

И. Я.