Растительная слоновая кость

Растительная слоновая кость, чрезвычайно крепкая и белая, как слоновая кость, питательная ткань (белок) плодов южноамериканской пальмы Phytelephas macrocarpa, находящая значительное техническое применение (см. пальмы, ХХХI, 68). Плоды образуют крупные, до 35 см в диаметре, соплодия   с многочисленными семенами величиной с куриное яйцо и составляют важный предмет вывоза с южного побережья Мексиканского залива.