Сокслета аппарат

Сокслета аппарат, прибор для стерилизации молока кипячением, употребляется не для разового приема, а на более или менее определенное время, наичаще на сутки, но в герметически закупоренной для каждой отдельной дачи посуде, чем избегается разливание молока для каждого отдельного кормления (см. XI, 518) и устраняется лишняя возможность бактерийного загрязнения. Состоит из металлического цилиндрического котла, в который вставлена металлическая стойка с гнездами (6-7-10) для стеклянных пузырьков, вместимостью в 75-100-150 г каждый. Горлышко каждой склянки закрывается резиновой пластинкой, которая удерживается и закрепляется на месте небольшим металлическим патроном с круглым прорезом в дне (крышке). Нагревание котла с водой, вставленной стойкой с наполненными и закрытыми склянками с молоком производится на любом источнике нагревания. Герметическое закупоривание достигается постепенным нагреванием и благодаря этому, постепенным втягиванием резиновой пластинки и прижиманием ее капсюлей, 10 минут кипячения достаточно для убивания всех микробов молока. Стойка со склянками до употребления помещается в. какую-нибудь посуду с холодной водой, а для каждого кормления открывается столько склянок, сколько нужно.

По принципу же Сокслета аппарата устроены в больших размерах приборы для массового приготовления стерилизованного молока в «домах грудного ребенка» и т. д.

И. И.