Солома

Солома в сельскохозяйственной Южной России материал всестороннего назначения — корм и топливо, подстилка и крыша, крыша над зданиями и крыша над материалами, — крыша от всех непогод. Солома — одинаково защищает от разнородных стихий: от солнца, дождя и морозов. Солома — всеобъемлющий брезент русского крестьянина. Помимо упомянутых главных назначений солома используется во множестве других направлений менее крупных, но часто также весьма значительных. Солома дает жгуты, перевясла для вязки коротких хлебов, щиты и идет для разных целей. Солома — излюбленный материал для укладки, в особенности яблок и яиц, солома — материал для различных изделий: шляп, тюфяков и ковров. В поделки в центральной России идет по преимуществу ржаная солома и притом, главным образом, так называемая «старновка» (солома ручной молотьбы). Соломой обматывают стволы плодовых деревьев для борьбы с зайцами. Особенное значение имеет солома при хранении картофеля осенью и картофельных семян в поле. Солома в матах представляет одну из основ парниковой культуры. Нередко с помощью соломы сохраняют лед. Фабричным путем из соломы, по преимуществу ржаной, изготовляется также бумага. Возвращаясь к главным руслам применения соломы, отметим, что крыши из соломы под глины сохраняют некоторое значение и в культурном сельскохозяйственном строительстве, как достаточно безопасные и едва ли не самые дешевые. Топливо из соломы приводит к потере всего скопленного азота, но дает ценную для удобрения золу, представляющую сложное минеральное, по преимуществу калийное, удобрение. В безлесных частях страны соломенное топливо играет громадную роль. Среди видов подстилки солома господствует, хотя и уступает торфяной в смысле достоинства получаемого навоза. Кормовое достоинство соломы зависит от разнообразных влияний, прежде всего от природы растения. По богатству соломы белками естественно выделяется группа бобовых культур, на первом месте здесь чечевичная солома. Очень ценной является также солома гороха. Кормовое достоинство соломы увеличивается с помощью подготовки, чаще всего измельчения, иногда запаривания. Во всяком случае, высокое содержание белков в соломе бобовых приводит к обязательству отказаться от ее сжигания и, в крайнем случае, употреблять ее в качестве подстилки. Здесь солома бобовых сильно улучшит состав навоза. Стебли высокостебельных хлебов, которые также именуются иногда соломой (кукурузы, сорго) в целом мало пригодны для корма. Только изготовление стружки, измельчение вдоль стебля с помощью специальных машин (шредеры) делают кукурузные стебли ценным кормом. У главных хлебов солома всех яровых более съедобна, нежели солома озимых. Среди яровых первое место принадлежит просяной соломе, однако с одной стороны обязательные в правильной культуре пропашные посевы ее, а с другой трудность хранения, часто сильно понижают ее качество. Более устойчиво первое место занимает овсяная солома, далее следуют пшеничная и ячменная. Среди озимых, ржаная солома идет главным образом для крыш и других поделочных целей, а большое кормовое значение принадлежит пшеничной. Состав соломы у одного и того же растения меняется в зависимости от климатических условий и сорта. С перемещением на восток солома становится, вообще говоря, более богатой азотом. На составе соломы отражаются и погодные колебания в ходе метеорологических элементов. Редкие посевы дают солому более грубую, засоренные поля дают солому более питательную. Таким образом, повышение культурных условий нередко понижает качество соломы. В схеме солома главных хлебов содержит азота около полупроцента, солома бобовых примерно в 3 раза более. Содержание золы достигает 5-6%. В составе урожая солома значительно преобладает над зерном. У яровых отношение между зерном и соломой нередко равно 1:2,5, а у озимых оно еще шире. При полной посевной площади сборы соломы для всей России грандиозны, исчисляются многими миллиардами пудов. В заключение приходится отметить, что особенности южнорусских степей гораздо более благоприятствуют производству зерна и соломы, нежели трав и сена. Правда, кормление соломой принято отождествлять с голодным и диким кормлением, однако сочетание гуменных кормов с зерновыми резко изменяет дело. Кормовая проблема в России есть в значительной степени проблема хорошо подобранных кормовых рационов со значительным участием в них яровой соломы.

И. Якушкин.