Солянка

Солянка, названия нескольких растений, живущих на солончаковой почве (галоофиты, см. ХII, 413); 1) cолянка, Salsola, род из семейства маревых, травы, редко кустарники с очередными толстыми листьями и маленькими цветами, растут только на солончаковой почве по большей частью в умеренной зоне Старого Света. Цветы с перепончатым околоцветником, 5- (реже 4) раздельным, тычинок не более 5. Поташник, курай, перекати-поле, S. Kali, однолетняя, бледно-синевато-зеленая трава; до 50 см высоты, растет по берегам всей Европы, также кое-где в Азии и Америке; при сжигании дает поташ. S. Soda, до 80 см высоты, также однолетнее растение, по берегам Северной Америки, южной Европы, иногда употребляется в пищу, как салат, и разводится в южной Европе для выработки соды. 2) Солянка, солерос, Salicornia, род из того же семейства, сочные, по виду безлистные растения с членистыми ветвями. Цветы собраны по 3-7, срослись между собой и с основанием углубления оси, на которой сидят. Околоцветник мясистый, сростнолистный, на верхушке с 3-4 зубцами. S. herbacea, до 30 см высоты, во всех частях света, кроме Австралии. Считается наиболее выносливым растением по отношению к концентрации соли.

М. Н.