Сумах

Сумах, Rhus, род из семейства анакардиевых, деревья и кустарники с острым, часто ядовитым соком, с очередными, простыми, тройчатыми, часто непарноперистыми листьями, маленькими двуполыми или многобрачными цветками; соцветие большей частью метелка, плод — костянка. Около 120 видов в субтропических областях умеренного пояса.

Rh. cotinus, желтое дерево (см.). Ядовитый С., Rh. toxicodendron, лазящий кустарник с тройчатыми листьями, белыми цветами и белыми плодами, растет в Северной Америке, Японии и на о. Сахалине. Чрезвычайно ядовитое растение, млечный сок которого, при внедрении волосков в кожу или растирании веточек, у некоторых лиц (особенно светловолосых) вызывает нарывы и воспалительные процессы на коже, жгучую боль, лихорадку, даже местные параличи и т. п., тогда как на других он совершенно не действует. Столь же опасен и Rh. venenata DC., маленький кустарник Северной Америки. Действующим веществом является маслянистый токсикодендроль, который не сходит с кожи даже при очень продолжительном отмывании водой, но быстро удаляется спиртом. Действие яда распространяется и на другие части тела. Лучшим средством является промывание или спиртом или спиртовым раствором свинцового сахара. Восковой С., Rh. succedanea, небольшое дерево с перистыми листьями, растет в восточной Азии и в Японии. Плоды его чрезвычайно богаты т. н. растительным воском, который идет на приготовление свечей. Листья богаты дубильными веществами. Его разводят и на Кавказе. Крылатый С., Rh. semialata, дерево с крупными красивыми листьями с оторочкой на черешках, родом из Китая, растет во всей восточной Азии, в Японии и на Гавайских островах. Имеет большое техническое значение благодаря образованию чрезвычайно богатых дубильными веществами чернильных орешков, развивающихся вследствие уколов тли Aphis сhinensis и имеющих вид буровато-серых пузырей. Дубильными веществами вообще богаты и другие виды сумах, главный образом их кора. Для получения этих веществ виды Rhus разводятся во многих средиземноморских странах. Лучшими сортами считаются сицилийские (из листьев Rh. соrіаrіа), содержащие до 30% дубильных веществ; культура их выведена еще арабами. Сумах придает коже мягкость и светлый тон, позволяющий красить кожу в самые светлые цвета. Идут в дело измельченные листья и веточки (сумак, шмака), а также экстракт. Дикие виды сумаха, растущие в большом количестве в Крыму и на Кавказе, содержат несколько меньше дубильного вещества, чем культурные. Многие виды сумаха разводятся, как декоративные растения: Rh. toxicodendron, Rh.  succidanea, американские Rh. glabra, Rh. typhina и пр. Из них особенно известно уксусное дерево, Rh. typhina, высокий кустарник, родом из Северной Америки; листья его осенью делаются ярко-красными; плодовые метелки его также окрашены в красный цвет и имеют кислый вкус. На родине его примешивают для аромата к табаку. Rh. vernicifera, лаковое дерево, кустарник в горных лесах Японии, содержит белый, быстро чернеющий на воздухе сок, из которого готовят превосходный японский лак (см. лаки).

М. Н.