Шапталь Жан Антуан

Шапталь (Chaptal), Жан Антуан, граф Шантелу, видный французский химик и политический деятель (1756-1832). Получил медицинское образование, был практическим врачом и преподавал химию в Монпелье. Когда началась революция, он примкнул к демократическому движению и в 1791 году даже участвовал в нападении на местную цитадель. В эпоху Конвента его сочувствие было на стороне жирондистов, что он и выразил в брошюре «Разговор между монтаньяром и жирондистом». Комитет общественного спасения воспользовался им как хорошим химиком, назначив его директором гренельского селитряного завода в Париже, где он сумел усилить производство этого вещества, необходимого для выделки пороха. Вскоре, однако, он вернулся в Монпелье и попал снова в Париж только после основания в нем Политехнической школы, где он получил кафедру (1795), после чего сделался и членом Национального института. При формировании Государственного совета по конституции VIII (1799) года Шапталь вошел в его состав и скоро сделался при первом консуле министром внутренних дел, — должность, которую он занимал до 1804 года. На этом посту он особенно заботился о промышленности, торговле и путях сообщения, но не удержался у власти, так как не хотел беспрекословно исполнять требования Наполеона. Между прочим, в это время были пущены в ход некоторые его технические изобретения; это были: подсахаривание виноградного сусла от не совсем спелых ягод («шаптализация» вина) и усовершенствование выделки сахара из свекловицы. Наполеон особенно поощрял свеклосахарное производство, едва только начавшееся, чтобы создать конкуренцию тростниковому сахару, которым торговала Англия, но Шапталь отказался заявить, что новый сахар лучше старого, что повлекло за собой немилость Наполеона. Оставив министерский пост и сделавшись сенатором, он посвятил все свое время научной работе в области, преимущественно, прикладной химии. В эпоху Ста дней он был генеральным директором торговли и мануфактуры, а во время второй реставрации — пэром Франции. Длинный список научных трудов Шапталя, часто специально-технического содержания, занимает шесть страниц в приложении к его воспоминаниям о Наполеоне. Последними еще в рукописи пользовался Тэн для своей знаменитой характеристики Наполеона, появились же они в печати в 1893 году («Mes souvenirs sur Napoléon»).

Н. Кареев.