Шелководство
Шелководство. 1. Шелковичное или тутовое дерево, шелковица, относится к семейству Моrасеае, т. е. шелковичных растений, к роду Morns, насчитывающему до 10 видов, из которых в культуре наибольшим вниманием пользуются три: М. alba (шелковица белая), М. nigra (шелковица черная) и М. rubra (шелковица красная).
М. alba (рис. 1а) — дерево с тонкими ветвями, покрытыми корой серого цвета; листья большей частью яйцевидной формы с зубчатыми краями, неправильно лопастные, с обеих сторон голые, тонкие, светло-зеленого цвета: мужские цветы в виде длинных колосков, женские цветы короткие, овальные, колоски почти одинаковой длины с цветоножкой; края околоцветника и рыльца голые; плоды — белого, красноватого, фиолетового и черного цвета. Этот вид отличается большой изменчивостью и встречается во многих разновидностях. Дерево полезно своими листьями, которые используются на кормление шелковичных червей; разводится в большом количестве и имеет огромное экономическое значение.
М. nigra (рис. 1б) — дерево с короткими и толстыми ветвями, кора бурого цвета; листья большей частью сердцевидные, с крупнозубчатыми краями, шершавые сверху и волосистые снизу, кожистые, темно-зеленого цвета, черешки короткие; мужские цветы крупно-цилиндрические, женские — овальные и короткие, рыльце покрыто волосками, цветы длиннее цветоножек; плоды крупные, овальные, черного цвета. Разводится этот вид почти исключительно в целях получения плодов, которые употребляются в более или менее значительных размерах в пищу и идут в некоторой доле на курение спирта.
М. rubra — дерево с тонкими ветвями, кора желто-бурого цвета; листья овальные, удлиненные, с узкой вершиной, края зубчатые, шершавые и волосистые снизу; цветы длинные и раскидистые; плоды цилиндрические, висячие, красного цвета. Этот вид шелковичного дерева полезен древесной массой и ценен в столярном деле.
В СССР наибольшее распространение имеет первый из указанных видов, меньше — М. nigra и незначительное — М. rubra. Благодаря легкой приспоспобляемости к разнообразным климатическим и почвенным условиям, шелковичное дерево получило у нас весьма широкое распространение. Северная предельная граница произрастания проходит через Ленинград, Москву, Оренбург до Китайской границы. Южная граница тянется вдоль наших границ с Турцией, Персией, Афганистаном и Китаем. Промышленное разведение шелковичных деревьев в указанных пределах ограничивается областью свободного произрастания арбузов, дынь и винограда.
В соответствии с этим намечаются три основных тутово-промышленных района: 1) средне - азиатский, 2) кавказский и 3) европейский, т. е. юг и юго-восток европейской части Союза. В отношении почвы шелковичное дерево весьма малотребовательно. Однако, более успешно оно произрастает на глубоких, умеренно-рыхлых и по составу супесчаных почвах.
Жизненный период шелковичного дерева определяется климатическими условиями мест его произрастания. Развитие шелковичного дерева, т. е. набухание почек, смотря по погоде и местности, начинается с февраля—марта; рост листьев и цветение происходит в апреле—мае, причем при цветении женского дерева развитие цветов и листьев идет одновременно, тогда как цветение мужского дерева на несколько дней задерживает развитие листьев; ягоды созревают в мае — июле; листья сохраняются на деревьях до наступления холодов, т. е. до октября-ноября.
Долговечность шелковичных деревьев различна и находится в зависимости от климатических и прочих условий произрастания и эксплуатации. В благоприятных условиях дерево, предоставленное самому себе, может просуществовать 250—300 лет. При эксплуатации дерево существует 25—60 лет.
Разводить шелковичные деревья можно тремя способами: семенами, черенками и отводками. У нас принято разводить семенами; этот способ признан здесь наиболее выгодным. Разведение черенками и отводками не всегда дает желательные результаты. В целях получения сортового шелковичного дерева обычно прибегают к прививкам, которые производят общепринятыми в садоводстве способами. Для посева берут наилучшие по качеству семена, полученные со здоровых, нормальных по своему развитию деревьев, свежие и всхожие. Всхожесть семян сохраняется не больше года. В среднем одно средневозрастное дерево дает 80—50 кг ягод или 1—1,6 кг семян. Для посева на 1 кв. м площади требуется 8—10 г семян. Лучшим временем для посева является весна, по миновании заморозков. Посев семян дает хорошие результаты при соответствующей подготовке почвы. Почва заблаговременно должна быть перепахана или перекопана на глубину 22—26 см, очищена от сорных трав и обеспечена поливом. Посев производят обычно в гряды в 35—90 см шириной, при расстоянии одна от другой на 85—50 см. При искусственном орошении гряды предпочтительно делать более узкие. Высота гряд устанавливается в зависимости от близости подпочвенной воды, причем при большей близости подпочвенной воды гряды делаются более или менее высокими. Борозды на грядах проводят на расстоянии 17—22 см. Семена заделывают на глубину 2—3 см. Полученные всходы прореживают, с расчетом стояния сеянцев на 7—10 см друг от друга. В течение лета посевные гряды несколько раз пропалывают, рыхлят и поливают. Через год-два, смотря по развитию, сеянцы из посевных гряд выкапывают, сортируют и высаживают или на постоянное место, если хотят заложить кустиковую плантацию, изгородь и т. п., или же переносят на новый участок для дальнейшего выращивания, т. е. в так называемую школу.
В зависимости от назначения, школы подразделяются на временные и постоянные. В первых готовят в потребном количестве материал для отпуска к одному определенному сроку, во вторых — для ежегодного отпуска, почему они в отличие от временных требуют установления соответствующею плодосмена, гарантирующего сохранение питательных свойств почвы. Почву в школах перепахивают на глубину 26—52 см, удобряют, если это нужно, и очищают от сорняков. Высадку сеянцев производят рядами на расстоянии 15—35 см в рядах и 70—100 см между рядами. При искусственном орошении между рядами проводят небольшой глубины канавки для пропуска воды. Уход за школой состоит в пропалывании и рыхления междурядий, в поливе и формовке саженцев на рост и толщину ствола, а также в подготовке кроны деревьев. В школе саженцы выдерживаются от 1 до 3 лет, а потом их высаживают на постоянное место.
Формы культуры шелковичных деревьев различны. Выбор их зависит от целого ряда факторов: наличия земли, назначения деревьев, общей системы ведения хозяйства и т. п. Основными формами культуры являются следующие: луговая1), кустиковая, кустовая, низкосредневысокоствольная и изгородняя. Тутовые деревья указанных форм в нормальных условиях по мере развития, смотря по местности, дают кормового листа в пределах от 6 000 до 16 000 кг на гектар, причем эксплуатация низких форм (луговая, кустиковая) может быть начата со 2-го года (а иногда с 1-го года) их существования.
1) Прим. ред. Некоторые авторы под луговой культурой подразумевают все приземные формы культуры шелковицы, т. е. посевную, кустовую, изгородную и проч.
Продукция листа одиночных шелковичных деревьев различна, смотря по возрасту, климатическим условиям, погоде и т. п. Максимально шелковичное дерево, может дать листа с мелкими побегами в теплых местностях при благоприятных условиях следующее количество; 1-летнее — 0,9 кг, 2-летнее — 2,5 кг, 3-летнее — 8,3 кг 4-летнее — 11,9 кг, 5-летнее — 18 3 кг, 6-легнее — 26,8 кг, 7-летнее — 38,5 кг, 8-летнее — 43,7 кг, 9-летнее — 49,5 кг, 10-летнее — 62,4 кг, 11-л6тнее — 66,2 кг, 12-летнее — 71,6 кг, 13-летиее — 76,9 кг, 14-летнее — 79,5 кг, 15-летнее - 86,5 кг, 16-летнее — 90,8 кг, 17-летнее – 94,1 кг, 18-летнее – 96,7 кг, 19-летнее – 99,8 кг; 20-летнее – 100,7 кг, 21-летнее – 101,5 кг; 22-летнее – 102,5 кг. В местностях с более холодным климатом шелковичное дерево дает значительно меньшее количество листа, а именно: 1 – 0,003 кг; 2 – 0,007 кг; 3 – 0,014 кг; 4 – 0,038 кг; 5 – 0,072 кг; 6 – 0,5 кг; 7 – 1,0 кг; 8 – 2 кг; 9 – 4 кг; 10 – 8 кг; 11 – 14,4 кг; 12 – 28,8 кг и т. д. В среднем же можно считать, что взрослое дерево ежегодно может дать от 20 до 50 кг листа.
Шелковичные деревья подвергаются различным заболеваниям и нападению многочисленных вредителей. В частности их поражают древесная гниль, корневая гниль, или бель (поражение корней паразитическим грибком Dematophora necatrix), черная пятнистость листьев, или ржа (Phleospora Mori), и наствольные грибы – трутовики и опенки. Сохранение деревьев в здоровом состоянии требует внимательного ухода за ними и тщательной их чистки. Больные ветки и листья необходимо удалять с деревьев и сжигать. Раны замазывать садовой замазкой.
К числу главных вредителей шелковичных деревьев относятся жуки-хрущи, медведка, озимая совка и тутовая пяденица. Первые три вредителя вредят в посевных грядах, подгрызая корешки сеянцев, отчего последние погибают. Мерами борьбы против названных вредителей является сбор и ловля их для уничтожения. Против медведок употребляются также зерна кукурузы и хлопковый жмых, отравленные мышьяком.
Тутовая пяденица, как вредитель шелковичного дерева, мало известна; она распространена в настоящее время только в Средней Азии (в Ходжентском районе), где она наносит большой вред шелковичным деревьям, поедая их листья. Вредитель представляет собой небольшую серую бабочку (рис. 2). Бабочки появляются весной, вползают на деревья (самки не летают) и откладывают в расщелинах коры деревьев при помощи своего трубчатого яйцеклада яички в количестве до 750 штук. Через некоторое время из яичек выходят гусенички, которые нападают на листву деревьев. Гусенички живут месяц—полтора, смотря по погоде, и затем опускаются на землю, зарываются в нее на глубину до 17 см, превращаются в куколок и остаются там до выхода бабочек, т. е. до весны следующего года. Для борьбы с этим вредителем рекомендуется наложение на деревья клеевых колец, стряхивание и уничтожение червячков и перепашка земли вокруг деревьев с целью уничтожения куколок.
Литература: Н. Шавров, «Шелковица, ее разведение и пользование ею»; его же, «Шелковица, как плодовое дерево»; И. Болле, «Разведение тутового дерева»; Ф, Ансютин, «Руководство по разведению шелковицы»; К. Платов, «Как правильно разводить тутовое дерево и пользоваться им для выкормок шелковичных червей»; его же, «Пособие по организации тутового питомника». К. Платов
2. Шелковичный червь — гусеница тутового шелкопряда, Bombyx (Sericaria) mori L., бабочка из сем. Bombycidae, разводится в одомашненном состоянии в странах с умеренно-теплым климатом ради коконов, из которых добывается шелк.
Бабочка тутового шелкопряда (рис. 5) — средней величины (30—35 мм в размахе крыльев), с толстым брюшком и перистыми усиками, беловатого или желтоватого цвета, сплошь одноцветная или с более темным рисунком в виде поперечных полос на крыльях, редко более темная, буроватая или почти черная. Усики темнее тела. Ротовые части недоразвиты, и бабочка не может питаться. Несмотря на вполне развитые крылья, бабочки не способны к полету, лишь в редких случаях некоторые самцы могут перепархивать на небольшое расстояние. Различия между самцами и самками незначительные: самец обычно несколько меньше самки, брюшко несколько тоньше и более притуплено на конце; оперение усиков развито несколько сильнее у самца.
Взрослая гусеница (рис. 3) достигает величины до 8 см. и более; беловатая, с темными пятнами на спинной стороне 2, 3, 5 и 8 сегментов (всего у шелковичного червя 13 сегментов, 12-й слабо развит), кроме того, часто с более нежим рисунком по всему телу. Белая окраска зависит от особого пигмента в гиподерме, темная — как от пигмента в гиподерме, так и от окраски хитина. Встречаются черви с прозрачной кожей, без пигмента в гиподерме, также сплошь белые, без рисунка или с более резко вкрапленным рисунком, буроватые или с посегментными темными полосами. Вся кожа червя покрыта довольно редко сидящими волосками, настолько мелкими, что при рассматривании невооруженным глазом червь кажется голым; более заметны волоски в области ножек.
У шелковичного червя, как и у большинства гусениц, 8 пар ножек: 3 пары на первых трех (грудных) сегментах — так называемые истинные ножки, и 5 пар, так называемых ложных ножек (брюшных) на 6—9 и 13 сегментах. 2-й и 3-й сегменты тела червя сильно утолщены и складчаты; на спинной стороне 11 сегмента имеется вытянутое образование-шип, или рог. По бокам 1, 4—11 сегментов легко различимы черные точки: отверстия органов дыхания—стигмы. Из внутренних органов следует отметить шелкоотделительные железы, (рис. 4), особенно сильно развитые у шелковичного червя. У взрослого червя они по весу равняются приблизительно 0,4 веса всего червя. Шелкоотделительные железы представляют собой 2 трубки разного диаметра в различных отделах. По функции и по строению их можно разделить на З отдела: 1) самый длинный отдел (у взрослого червя до 15 см) — железистый, 2) более толстый и короткий — резервуар и 3) самый тонкий — выводной проток. В области головы обе железы соединяются в один общий проток, открывающийся на сосочке нижней губы. В месте соединения желез в общий проток в каждую железу впадает еще маленькая придаточная железка (железа Филиппи). В общем протоке желез находится аппарат, снабженный особой мускулатурой, увеличивающий или уменьшающий просвет протока в известном месте, так называемая «волочильня». Этот аппарат регулирует скорость выхода шелка и определяет строение нити. Шелковая масса находится в железе в полужидком состоянии; в выводных протоках поверхностная, соприкасающаяся со стенками протоков, часть отвердевает. Волочильней, сжимающей нить, внутреннее жидкое содержимое оттесняется назад; поэтому из общего отверстия выходят 2 несколько сплющенные нити. Шелкоотделительные железы сильно извиты; в вытянутом состоянии каждая из них более чем втрое превышает длину червя.
Рис. 4
Куколка — сначала коричневая, позднее более темная наспинной стороне и на крыльях, в плотном коконе различной окраски: белой, желтой разных оттенков, зеленой.
Яички (грена) — кругловатые или овальные, сплющенные сверху и снизу, в плотной прозрачной скорлупке; на одном конце длинной оси яйца на скорлупке имеется небольшой, сидящий в углублении бугорок с отверстием для вхождения, сперматозоидов — микропиле.
Развитие. Бабочки вскоре после вылупления спариваются, и через несколько часов после спаривания самки приступают к откладке яичек. Всего откладывается в среднем 500—600 яиц. Яйца откладываются в один слой неправильными группами, приклеиваясь выделением желез полового аппарата к субстрату. У некоторых пород яйца не приклеиваются. В оплодотворенном отложенном яйце тотчас же начинается развитие, которое длится около недели, причем образуются зародышевые оболочки и закладываются зародышевые листки. Внешне это сказывается в том, что первоначально желтовато-белые яички постепенно темнеют и становятся серовато-фиолетовыми. Такое изменение происходит в течение первых дней развития и зависит от откладки темного пигмента в клетках серозы (наружной зародышевой оболочки). Дальнейшее развитие обычно происходит после зимовки. У некоторых рас, дающих 2 поколения в год, одно поколение развивается без зимовки яиц. В таком случае развитие идет непрерывно, и потемнения яичек не происходит. Неоднократно отмечено развитие яиц без оплодотворения (партеногенез). У шелковичного червя Тихомировым впервые открыт искусственный партеногенез (действием различных возбудителей, как то кислота, электрический ток). К концу весеннего развития яйцо несколько бледнеет, сквозь прозрачную оболочку начинает просвечивать черная голова гусеницы, и вскоре после этого происходит вылупление. Гусеницы прогрызают крепкими челюстями отверстие в скорлупке и выползают из нее. Только что вылупившаяся гусеница имеет в длину около 3 мм, черноватая, с блестящей черной головой. Период развития гусениц разделяется на так называемые возрасты, отделяемые один от другого линьками, т. е. сбрасыванием старого хитинового покрова. Таких линек бывает обычно 4 (есть расы только с 3 линьками, иногда может быть 5 линек), соответственно этому бывает 5 возрастов. 1-й возраст от вылупления до 1-й линьки, второй — от 1-й до 2-й линьки и т. д., 5-й возраст — от 4-й линьки до завивки кокона. Черви первого возраста сильно отличаются от взрослых черной головой и длинными волосками, сидящими пучками по всему телу. Червь второго возраста более похож на взрослого, отличаясь более темной головой. Черви третьего и четвертого возрастов схожи с взрослыми, отличаясь некоторыми особенностями в строении ножек. Черви каждого возраста резко отличаются от предыдущего величиной головы, которая очень сильно увеличивается после каждой линьки.
Вскоре после вылупления черви принимаются за еду. В течение всего гусеничного периода идет усиленное питание, прерываемое только периодами подготовки к линьке (так называемый сон червей), когда черви становятся неподвижными и не едят. Пищей служат листья шелковицы (Morus alba); иногда удается выкормка другими растениями (см. ниже, стб. 411/12). Черви малоподвижны, ползут только на свежий корм и в некоторых породах не расползаются даже в случае голодовки. Продолжительность жизни червя зависит от температуры. При обычной в червоводнях температуре (20—25°С) развитие длится около месяца, причем первый возраст длится около 5 суток, второй — 4 суток, третий 4—5 суток, четвертый 5—6 суток и пятый 8—9 суток. Сон перед каждой линькой длится около суток, самая линька продолжается несколько минут. Повышенная температура ускоряет развитие червя, однако он становится более восприимчивым к болезням; пониженная темп, сильно замедляет развитие. К концу пятого возраста червь перестает есть и обнаруживает значительно большую подвижность, отправляясь на поиски удобного места для завивки кокона.
Найдя такое место (обычно для этого ставят «коконники»: связки прутьев или пучки сухой травы и т. п.), червь плетет неправильную сеть, основу, потом начинает плести правильный кокон, постепенно утолщая его изнутри. Перед началом завивки кокона червь прорывает основу и выбрасывает наружу жидкие экскременты. Шелк, употребляемый на завивку кокона, непрерывно выделяется из выходного отверстия шелкоотделительных желез, вследствие чего кокон является смотанным из одной нити, что имеет большое значение для размотки кокона. Общая длина нити, из которой свит кокон, может достигать до 1,5 км. Практически при размотке получается меньшая длина нити (около 800 м), так как не весь кокон может быть размотан. Через неделю после начала завивки кокона гусеница сбрасывает шкурку и превращается в куколку. Бабочка вылупляется приблизительно через 2 недели после закукливания. Для того чтобы высвободиться из кокона, бабочка выпускает изо рта едкую жидкость, которая растворяет шелк. Получившееся отверстие расширяется действием ножек.
Нахождение шелковичного червя в диком виде до сих пор не подтвердилось; лишь кое-где его можно найти в одичавшем состоянии. Наиболее близким к шелковичному червю из диких видов рода Bombyx является В. maadarina (Китай, Япония); более темный, летает, может спариваться с тутовым шелкопрядом и дает потомство, гусеница очень схожа с шелковичным червем. Различие отмечено в числе хромосом: у В. mori гаплоидное число — 28, у В. mandarina — 27. Родиной шелковичного червя является Азия; более точное место не установлено: одни называют Китай, другие — Гималаи. В настоящее время известно множество рас тутового шелкопряда. Различия между отдельными расами настолько велики, что некоторые авторы считают, что тутовый шелкопряд произошел от нескольких диких видов. Различие между расами отмечается главным образом по коконам. Они различаются по величине, по форме (круглая, удлиненная, заостренная, с перетяжкой и т. п.), по цвету (белый, желтый, зеленый), по качеству и длине нити. Далее, существуют различия по окраске и рисунку гусениц, по числу поколений в год (унивольтинные расы — дающие одно поколение в год, би- и тривольтинные расы, дающие 2 и 3 поколения в год, — может быть и больше). Название расы обычно связано с местом, где эта раса выведена или широко распространена (например, Багдал, Асколи и т. п.). В последнее время, главным образом японскими исследователями, выяснено наследование особенностей различных рас. Установлено, что наследование идет по законам Менделя. Выяснен также ряд особенностей наследования, показывающих, что наследование у шелковичного червя идет по законам, установленным Морганом для Drosophila (см. хромосома). Шелковичный червь неоднократно служил объектом для исследований общих биологических проблем. Из последних работ такого типа отметим выяснение вопроса о наследственном гинандроморфизме. Доказано, что гинандроморфизм у шелковичного червя есть следствие двуядерности яйца, которое получается от слияния ядер двух направительных телец в одно и вхождения этого ядра в плазму яйца. Такая особенность наследуется по законам Менделя и является рецессивным признаком.
Литература: А. Тихомиров, «Основы практического шелководства», изд. 3, М., 1914; его же, «История развития тутового шелкопряда (Bombyx mori L.) в яйце», М., 1882, Известия Общ. Люб. Ест., Антр. и Этн., т. XXXII, вып. 4; Э. Поярков, «Тутовый шелкопряд», Ташк., 1929; Y. Tanaka, «Genetic studies on the silkworm», Journ. of the College of Agricult., Tohoku Imperial University, Sapporo, Japan, 1916; R. Goldschmidt und К. Katsuki, «Cytologie des erblichen Gynandromorphismus von Bombyx mori L.», Biolog. Zentralbl. В. 48, 1928.
П. Косминский.
3. Шелководство восходит к очень отдаленным временам истории человечества. Несмотря на то, что большинство преданий приписывает возникновение шелководства древнему Китаю, нужно полагать (Мукерджи), что этот промысел возник во времена глубокой древности разновременно и независимо у различных народов Востока. С известной осторожностью можно сделать допущение, что Китай явился родиной развития культуры тутового шелкопряда (Bombyx mori L.).
Указания на китайского императора Шинг-Шонга за 3 000 лет до н. эры и на императрицу Си-Лунг-Ши за 2 700 лет до н. э., а также прочие более поздние источники не могут служить основанием для признания Китая родиной шелководства, так как они касаются государственного регулирования шелководного промысла Китая; естественно, что регулирование должно было возникнуть значительно позже, чем самый промысел. Несомненно, что шелководство (разведение тутового шелкопряда) проникло в Европу и в другие страны из Китая. Проникновение свершилось сравнительно поздно, так как китайцы держали в большом секрете искусство черверазведения и карали суровыми мерами попытки вывоза из Китая яиц тутового шелкопряда. Наиболее вероятный путь шелководства из Китая в Европу через Хотан или Персию. Первые яйца шелковичного червя были ввезены в Византию в 553 году н. э. Распространение шелководства по европейским странам произошло значительно позже: в Испании и Германии в Х в., в Италии в XIII в., во Франции, Швейцарии, Бельгии в XIV в., в Австрии и Венгрии в XV в., в Америке в XVI в. и в России в XVII в. В Японию шелководство проникло в VIII в. Постепенно распространяясь по различным странам мира, шелководство достигло значительных успехов и сейчас в некоторых из них играет крупную роль.
Несмотря на то, что шелк искусственный (см.) достиг изумительного распространения и в несколько раз превышает продукцию натурального шелка, последний все же продолжает делать крупные успехи по пути дальнейшего развития; как теперь определилось, оба рода этих волокон не конкурентны.
III. СССР можно разделить грубо на три района: 1) РСФСР и Украину, 2) Среднюю Азию и 3) Закавказье.
Попытки насаждения шелководства в первом районе нужно отнести ко времени Алексея Михайловича, когда были сделаны насаждения шелковицы в Астрахани, Царицыне, Симбирске и Москве (Измайлово). При Петре I шелководство распространилось по нижнему Поволжью, Тереку, Киевщине, Днепру; при Екатерине II — по Харьковскому району, Приазовью, Оренбургской линии. Несмотря на последующие меры — учреждение шелковой инспекции (при Павле и Николае I) — шелководство, хотя и распространилось территориально, но большого значения среди населения не получило, ввиду его характера повинности. После Крымской кампании (1854) заботы правительства о шелководстве почти прекратились.
В Закавказье начало шелководства относится к V в., при грузинском царе Вахтанге Гургасале. Значительное развитие оно получило здесь в XIV в. (Шильдбергер) в Ширване, в Грузии, в Карабахе и Лезгистане. Шемаха являлась центром шелководства, и вывозимые оттуда шелка именовались «шермаханскими». Закавказские шелка охотно потреблялись Москвой и Англией. Хороший спрос на шелка вызвал в Закавказье крупный расцвет шелководства. Вскоре после присоединения Кавказа к России закавказское шелководство было потрясено эпидемией пебрины, завезенной из Европы итальянскими гренерами (1862—64). Добыча шелка с 16 000 тонн сырых коконов сократилась до 160 тонн. От кризиса шелководства Закавказье оправилось незадолго до империалистической войны (в 1913 г. коконов добыто — 5 800 тонн, в 1928 — 4 257 тонн).
В Среднюю Азию шелководство проникло из Хотана в V в. О количественном распространении достоверных сведений нет. В дальнейшем, вследствие постоянных войн между мелкими эмирами и ханами Средней Азии, шелководство, по-видимому, исчезло совсем. Повторное развитие шелководства Средней Азии нужно отнести к 1785 г., когда бухарский эмир Насрулла разрешил поселиться потомкам пленных мервцев в Самарканде. Шелководство особенно развилось в Фергане (80%) и Самаркандской области (12%). Остальные районы: Бухара, Хива и Закаспийская обл. имели ничтожное шелководство (8%). В 1913 добыто сырых коконов 6 500 тонн, в 1928 г. — 11 056 тонн.
В настоящее время наиболее крупными странами-производительницами шелка с прекрасной организацией этой отрасли являются Япония и Италия. Половина государственных доходов в Японии проистекает от шелководства, достигая почти 1 миллиарда руб.
Таблица добычи шелка (в коконах) в главнейших странах в 1926 г.1)
Япония 313 281 тонн; Франция . . 8 099 тонн; Корея . . 10 172; Болгария . 1 900; Италия. . 43 099; Испания . 1 068; Греция (1923). 2 557 тонн.
1) Woytinsky («Die Welt in Zablen», В. IV, 1926, S. 303) указывает, что «современная мировая добыча коконов достигает по исчислению ежегодно 1 200 000 тонн, но из этого количества три четверти приходятся на Китай и остаются за пределами международного статистического учета». В другом месте (В. III, S. 184) Woytinsky определяет добычу коконов в Китае за 1914 г. в 902 882 тонны. Некоторые данные о вывозе шелка-сырца из Китая даны ниже, стб. 421.
В СССР шелководство не имело достаточного развития, несмотря на то, что внутри страны потреблялось шелка вдвое больше, чем производилось. Причиной были неблагоприятные конвенционные тарифы на коконы с другими странами. После Октябрьской революции на шелководство окраин (Средняя Азия, Закавказье) было обращено серьезное внимание.
Шелковая промышленность обеспечена у нас сырьем на 80%. Сейчас (1929) успешно развиваются новые шелководные районы: Украина (81 900 кг сырых коконов), Северный Кавказ (65 500 кг сырых коконов), Дагестан (50 000 кг сырых коконов), Дальний Восток (20 000 кг сырых коконов). Территории, возможные для промыслового шелководства в СССР, простираются до широты Воронежской губернии, и нужно ожидать в не столь отдаленном будущем крупного значения СССР в мировом шелковом балансе.
Известно свыше 400 видов различных шелкопрядов, от незначительного количества которых шелк утилизируется человеком. Шелкопрядов, утилизируемых человеком, разделяют на домашних и диких, в зависимости от способа эксплуатации. Домашними называются шелкопряды, культивируемые в жилищах или специальных помещениях; дикими — шелкопряды, разводящиеся на воле в естественных условиях. К настоящим одомашненным шелкопрядам с полной определенностью можно отнести только тутового шелкопряда (Bombyx mori L., рис. 5). Коконы диких шелкопрядов служат преимущественно объектом для кустарной промышленности восточных стран. Механической промышленностью они используются незначительно, так как их размотка требует большого количества труда. В качестве примера тканей «из диких шелков» можно привести чесучу (см.), отличающуюся прекрасной прочностью. Главная же масса шелка получается от домашнего шелкопряда.
Яйца тутового шелкопряда (рис. 6) именуются общим названием грена. У подавляющего большинства пород яйца, отложенные бабочками осенью, оживают по прошествии зимы, следующей весной. У незначительного количества пород, так называемых много поколенных (поливольтинных), яйца оживляются через 10—11 дней после откладки, давая, таким образом, два, три и более поколений в год, вплоть до наступления холодного сезона, причем яйца последнего поколения перед зимой также остаются в периоде покоя до следующей весны. Грена служит объектом крупной торговли.
Весной грене предоставляют оживляться в условиях естественного хода температуры, которая в общем совпадает с ходом развития листвы на тутовом дереве. В хороших шелководных хозяйствах грену оживляют в инкубаторах, помещая туда грену, рассыпанную тонким слоем на полках (рис. 7). Температура в инкубаторах поднимается постепенно (1° или 2° в день). Весеннее развитие грены начинается уже при температуре +8°С. В зависимости от постепенности поднятия температуры в инкубаторе, грена оживает на 10-12 день. При естественной температуре оживление наступает на 15-20 день. Лучшая температура оживления +20°С.
Рис. 5.
Бабочка тутового шелкопряда; вверху—самец, внизу—самка.
Рис. 6.
Грена (увелич.).
Грену с вылупляющимися червячками покрывают тюлем или мелко продырявленной бумагой (съемником), на которую сыпят мелко резанный лист шелковицы. Черви, привлеченные запахом свежих листьев, переходят на съемник, при помощи которого черви могут быть легко перенесены на то место, где их будут кормить. В дальнейшем червей кормят на так называемых этажерках, стоячих или висячих (рис. 8), главной особенностью которых является воздухопроницаемость полок. Полки затягиваются редкой тканью, мелкой сеткой, тонкой деревянной решеткой и различными плетенками (камыш, солома, ветви). Величина этажерок зависит от количества выкармливаемых червей. На 4,25 г грены (4 000—6 000 червей) необходима площадь в 8—10 кв. м Этажерки строятся в 4—5 ярусов, с промежутками около 0,4 м между ними.
Рис. 7. Инкубатор для оживления грены.
Вследствие энергичного роста (вес червя увеличивается в 5 000—7 000 раз) червь 4 раза в течение личиночной жизни меняет свою шкурку. Линька червя называется сном. Четырьмя линьками жизнь червя разделяется на 5 периодов (возрастов; рис. 9 и 10). Продолжительность возрастов червя различна:
1 возраст – 4-5 дней; 2 – 3-4; 3 – 4-5; 4 – 4-6; 5 – 7-12.
Продолжительность линек различна: 1 линька - 24 часа, 2 линька — 24 часа, 3 линька —24 часа, 4 линька — 36-48 часов (ср. выше, стб. 392/93).
Ряс. 8. Висячая (на веревках) этажерка для выкормки червей.
Таким образом общая продолжительность жизни шелковичного червя колеблется от 28 до 40 дней. На 7—12 день 5 возраста черви завивают коконы. Завивка кокона продолжается 3—4 дня.
Выкормка. По выходе из грены черви очень малы, и их необходимо кормить мелко резаным листом шелковицы. Резка листа облегчает питание молодого червя, так как он ест лист с ребра. Питаясь резаным листом, черви дружнее и равномернее растут. При кормлении маленьких червей целым листом наблюдается много отсталых червей, чем усложняется и затягивается выкормка. Для резки листа берут несколько листьев шелковицы, кладут их один на другой, свертывают трубочкой и мелко нарезают простым ножом как табачную крошку (рис. 11). С увеличением роста червей лист надо резать крупнее.
Резаным листом нужно кормить в первых трех возрастах, т. е. примерно первые 15 дней. В четвертом возрасте нужно кормить целым листом, а в пятом — листом прямо с ветвями.
Рис. 9
Рис. 10
С момента переноса червей на постоянное место выкормки, дача корма должна производиться каждый день 6 или 8 раз через 2—3 часа. Начинать кормить нужно с 4—5 часов утра и оканчивать поздно вечером. Корм насыпают на червей ровным, очень тонким слоем. Насыпать лист толстым слоем не следует потому, что черви, стремясь выйти на, поверхность листа, мнут корм и не едят его. Таким образом, теряется напрасно много листа.
Лучше кормить червей меньшими порциями листа, но давать его чаще. Особенно нужно придерживаться этого правила в жаркую погоду, когда свежий лист шелковицы очень быстро высыхает и делается очень грубым; черви его не едят. Перед линькой черви перестают есть, прикрепляют свои ножки шелковыми нитями к листу и сидят на нем неподвижно, подняв переднюю часть тела кверху.
При линьке черви освобождаются от тесной для них старой шкурки и выходят из нее в новой молодой кожице. Во время линьки червям необходим полный покой. Трогать их нельзя, так как можно порвать шелковинки, прикрепляющие их к месту, что затруднит выход червей из старых шкурок. Корм давать не нужно. Если же имеются одиночные не заснувшие черви, которые ползают, то им подкладывают осторожно листочки шелковицы, чтобы они не голодали. После того как черви перелиняют, их нужно снова кормить.
Из остатков не съеденного корма и помета червей образуется постилка, которую необходимо удалять по возможности чаще, а еще лучше ежедневно. Долго лежащая постилка загнивает и способствует появлению на червях различных болезней. В старой постилке черви сильно теряются, особенно в первых возрастах. Если быть невнимательным, то можно с постилкой выбросить много червей, сильно уменьшив этим урожай коконов.
Рис. 11. Способ резки листа для молодых червей.
Для удаления постилки употребляются съемники (рис. 12). Они приготовляются из простой грубой бумаги, которая пробивается специальными пробойниками. Величина отверстий делается для каждого возраста разная с таким расчетом, чтобы черви могли свободно перелезать через них; чем больше дыр на съемнике, тем лучше.
Рис. 12. Съемники для червей разных возрастов.
Удаление постилки производится по утрам, обычно после ночного перерыва, когда черви особенно голодны; на них накладывается съемник и засыпается листом. Голодные черви охотнее и дружнее переползают через дырки съемника на свежий корм. После переползания червей на новый съемник, он приподнимается, старая постилка вынимается, промывается, чтобы не осталось на ней червей, и выбрасывается. Червей сильно отставших в росте от остальных, лучше выбросить.
Черви растут с каждым днем, увеличиваются в объеме и требуют все большего и большего пространства. Для этого им увеличивают площадь, делая время от времени разрежение червей при помощи тех же съемников. Когда на наложенный съемник переползает часть червей, его переносят на новое место, а на оставшихся червей накладывают новый съемник. В хозяйствах, где не имеется съемников, вся работа по удалению постилки и разрежению червей выполняется помощью листьев и веток с листьями шелковицы. В этом случае черви покрываются листочками или ветками шелковицы, и, после того как они переползут на свежий корм, их переносят, держа за лист или ветки, на новое место. Освобожденная постилка удаляется. Разрежение производится тем же приемом.
Рис. 13 Коконник из прутьев.
При выкормках шелковичных червей надо следить за температурой и влажностью помещения. Лучшая температура 20—22°С. Если погода холодная и сырая и в помещении температура низкая, нужно помещение протапливать. При сильной жаре, когда в помещении очень сухо, необходимо ставить сосуды с водой и открывать окна по утрам и вечерам.
В хорошую, не очень жаркую погоду, желательно держать окна открытыми целый день. Необходимо следить за тем, чтобы солнечный свет никогда прямо не падал на червей, для чего окна хорошо чем-нибудь занавешивать.
На восьмой — двенадцатый день пятого возраста черви прекращают есть корм и начинают беспокойно бродить по полкам. Такие зрелые черви становятся полупрозрачными, часто испражняются, освобождая свой кишечник от последней пищи, и ищут место для завивки коконов.
Незадолго до этого должны быть поставлены коконники, т. е. приспособления, на которых черви завивают свои коконы. Коконники нужно приготовить самому из крепкой, сухой и ветвистой травы, прутьев, высушенных зеленых с листьями веток дуба, соломы или стружек (рис. 13). На ветвистых коконниках червям удобнее и легче вить свои коконы. Коконники устанавливаются различными способами, в зависимости от того, где они будут ставиться. Если выкормка производилась на этажерках, то коконники ставятся по бокам или рядами поперек этажерки. Между рядами оставляется пространство для докармливания еще не созревших червей. Трава или прутья связываются, как веники, и ставятся между двумя полками так, чтобы они упирались концами в верхнюю и нижнюю полки (рис. 14, а). Если выкормка производилась не на этажерках и коконники невозможно укрепить между двумя полками, то трава или прутья связываются также веником, но ставятся вязкой вверх (рис. 14, б). Нужно следить за тем, чтобы не ставить коконники близко к стенкам, на которых черви могут завивать коконы. Зрелые черви любят бродить и взбираться очень высоко на стены. Коконники нужно ставить возможно прочнее и неподвижней. Плохо укрепленные коконники мешают червям спокойно завивать коконы. От этого черви часто покидают начатые коконы.
Рис. 14. Способы установки коконников на кормовых этажерках.
Коконников необходимо заготовлять по возможности больше. В случае тесноты подставлять новые или переносить червей на другие полки с новыми коконниками.
Рис. 15. Коконы различных пород шелковичных червей, различающиеся по форме.
Завивка коконов продолжается 4— 5 дней, но иногда затягивается до 7—8 дней (рис. 15). Каждый червь вьет свой кокон 3—4 дня, после чего, выпустив весь шелк, становится почти неподвижным и, сбросив шкурку внутри кокона, превращается в куколку (рис. 16). Приступать к сбору коконов необходимо на 9—10 день после того, как большая часть червей завьет коконы. Раньше этого срока снимать нельзя, так как можно снять много недовитых коконов, которые дают меньше шелка. При ранней съемке коконов может быть повреждена нежная молодая куколка. Поврежденная куколка загнивает и портит кокон, уменьшая его ценность. Однако, запаздывать со сбором коконов тоже опасно, так как куколка может за это время превратиться в бабочку. Бабочка при выходе из кокона рвет его, делая его негодным для размотки. Продолжительность жизни куколки в коконе в жаркую погоду 12—14 дней, а в прохладную 17—20 дней.
Рис. 16. Куколка в коконе.
Коконы должны сниматься вместе с окружающими их хлопьями ваты (сдора), так как она также имеет цену, а после сбора коконов ее прежде всего нужно удалить. Очищая коконы от сдора, нужно произвести перед заморкой предварительную их сортировку, чтобы от хороших коконов отделить коконы с больными червями. Последние, попав в заморку, могут перепачкать хорошие. При предварительной сортировке нужно отделить все недовитые коконы с прозрачной оболочкой, коконы, смоченные жидкостью сгнивших червей, коконы с пятнами, коконы глухие, т. е. такие, в которых при встряхивании не слышно стука куколки. В таких коконах больные черви после завивки погибают, не имея сил превратиться в куколки. Эти черви, загнивая, прилипают к одной из стенок кокона, отчего не слышно стука куколки. Каждый сорт необходимо замаривать отдельно.
Так как коконы имеют ценность в целом виде, то для предохранения их от повреждения выходящими бабочками коконы подвергают воздействию высокой температуры (65°—100°С.). Этот процесс называется замариванием коконов. В домашних условиях коконы удобнее всего замаривать в парах кипящей воды. Ряд решет одно над другим, наполненных коконами, устанавливают над котлом с кипящей водой и накрывают кадкой, опрокинутой вверх дном. В дне делается небольшое отверстие для выхода пара. Через 20—30 минут коконы можно считать заморенными. Вынутым из решет коконам дают остыть во избежание повреждений. В дальнейшем коконы рассыпаются тонким слоем (5—6 см) в затененном месте для просушки. Полезно от времени до времени производить переворачивание коконов. Полное просыхание заключенных в коконы куколок наступает через 2—3 месяца. Из живых (сырых) коконов получается по весу 1/3 сухих, которые способны храниться несколько лет. В крупных шелководных районах замаривание коконов шелководы не производят, продавая коконы живыми («сырыми»). Заморку производят организации и лица, скупающие коконы, в печах особой конструкции, в которых одновременно производится и морка и сушка коконов (рис. 17). При пользовании такими печами отпадает необходимость длительной воздушной сушки коконов. Коконы могут быть приготовлены к транспорту и хранению в течение одного или нескольких дней.
До сухих куколок большие охотники мыши и жуки (Dermestes), которые их портят, прогрызая оболочку.
Сырые коконы расцениваются от 1 р. 50 к. до 1 р. 70 к. за кило, сухие — от 5 до 6 руб. и выше за кило.
Особые приемы червекормления. Шелководство является сравнительно мелкой отраслью сельскохозяйственного животноводства. Крупные выкормки шелковичных червей — редкое явление вследствие ограниченности помещения у крестьян, сравнительно короткого периода времени выкормки и потребности в значительном и дорогостоящем инвентаре при расширении за определенные размеры выкормок. Однако, более серьезным препятствием для крупных выкормок является наклонность шелковичного червя к эпидемическим заболеваниям, которые с молниеносной быстротой могут уничтожить крупнейшую выкормку. Естественно, что при скоплении в одном месте червей от нескольких тысяч грамм грены, при наличии эпидемии могут подучиться катастрофические результаты. По этим причинам не рекомендуются очень крупные выкормки, несмотря на всю заманчивость дохода от них. Неоднократные попытки организации крупных шелководных хозяйств терпели, в конце концов, все-таки неудачу. Допустимым пределом выкормок при наилучших и рациональнейших условиях обстановки считают одновременное выкармливание до 1,5 тысяч грамм грены. Но в таких хозяйствах расходы, направленные на предупреждение эпидемии, столь значительны, что только ограниченный круг лиц может организовывать крупные хозяйства. До последнего времени не было предложено сколько-нибудь ценных идей крупного шелководного хозяйства, которые обеспечивали бы основные требования, предъявляемые укрупненной выкормке, а именно: 1) незначительность затрат на рабочую силу и инвентарь, 2) обеспечение от эпидемических заболеваний и 3) отсутствие единовременного массового скопления червей. В последнее время итальянским инженером Fioruzzi предложен механизированный метод выкармливания шелковичных червей, позволяющий, по уверениям автора, получать крупнейшие количества коконов с соблюдением намеченных выше условий. Т. к. этот метод, по всей видимости, является производственным секретом, то мы можем дать здесь только общее его описание.
Рис. 17. Усовершенствованная кокономорилка-сушилка «Simplex»
В сравнительно небольшой червоводне, размером 15х3х4 м, в которой можно выкормить не свыше 100 г грены и получить около 150 кило коконов, устанавливаются механически движущиеся полотна (сетки), над которыми движется на рельсах особая каретка, наполненная кормом. На движущихся полотнах кормятся шелковичные черви, которым лист посыпается автоматически из движущейся каретки, задающей корм каждой группе червей через определенный промежуток времени. При таком методе работы количество рабочих рук сводится к минимуму. Главной особенностью этого метода является то, что черви кормятся не одновременно в одном возрасте, а пускаются на выкормку в течение 25—30 последовательных дней, партия за партией. Т. к. температура помещения поддерживается в течение всего периода времени 19—20°R., то все партии червей проходит свой жизненный цикл почти с механической закономерностью. В то время, когда мы последнюю партию червей пускаем на выкормку, коконы от первой партии червей уже снимаются. Метод обеспечивает то, что далее при максимальном скоплении червей в червоводне (25-й день) черви никогда не бывают в одном и том же возрасте, как это бывает на обыкновенных выкормках. Последнее обстоятельство является серьезной гарантией против возможности вспышки некоторых повальных болезней. Таком образом в помещении 15х3х4 м вместо 100 г грены может быть выкормлено последовательно 900-1000 г и получено от них вместо 150 кг 1 300—1 500 кг коконов. Есть много оснований предполагать, что метод Fioruzzi революционизирует сельскохозяйственное шелководство. Если еще принять во внимание, что выкармливание может быть повторено осенью в течение такого же промежутка времени, то станет понятным, что нормальное шелководное хозяйство может дать урожай вместо максимальных 800 кг — 3 000 кг в течение года. Alker, воспользовавшись идеями Fioruzzi, разработал собственную систему крупных шелководных выкормок, положив в основу метода не механизацию, а рационализацию обычной выкормки. Обе системы являются крупнейшим вкладом для советского шелководства в обобществленном секторе хозяйства. Первый особенно ценен для совхозов и крупных колхозов, а второй — для мелких объединений и индивидуальных хозяйств.
Повторные выкормки шелковичных червей. Заканчивая весной выкормку шелковичных червей, шелковод обычно располагает неиспользованным запасом листа шелковицы и свободным временем. При наличии желания к повторению выкормки, последнее неосуществимо, т. к. в это время уже нет грены. Такое положение вещей заставило работать человеческую мысль в направлении осуществления возможности повторных выкормок. Т. к. продолжительность периода зимнего покоя грены зависит от зимних температурных условий, то первой была сделана попытка задерживать грену на холоду вплоть до времени возможности повторения выкормок. Однако, возможность задержки грены на холоду является ограниченной, т. к. чем продолжительнее зимовка грены, тем хуже результаты ее оживления. В наступившее теплое весеннее время грена, предназначенная для повторных выкормок, хранится в особых зимовниках, как искусственных, так и естественных. Искусственные зимовники для поддержания низкой температуры от —1° до +3° оборудованы специальными холодильными машинами. В качестве естественных зимовников используются или горные высоты, в которых весна наступает позже, или естественные пещеры с низкой постоянной температурой (+3°, +4°). Особенно широко пещеры используются японцами, т. н. «фу-кетсу», — пещеры вулканического происхождения с великолепной естественной вентиляцией, достаточно сухие, с ровной годовой температурой +4°. Дефекты удлиненной зимовки грены заставили искать лучших методов. Итальянец д-р Кривелли разработал особый метод сохранения грены, который он назвал эмбриостатическим: грена, отложенная бабочками летом при температуре примерно 25°С, с очень большой постепенностью, в течение промежутка времени с августа по март месяц следующего года, переводится в температуру +16-17°С. С 15 марта температура быстро понижается до +4°..7°С. В таком состоянии грена хранится вплоть до времени повторения выкормок. За 15 дней до начала повторных выкормок грена переводится в надлежащую температуру, и оживление производится нормальным методом. Эмбриостатический метод, давая лучшие результаты, чем предыдущий, все же обладает рядом недостатков. У обычных, так называемых «аниуальных», пород шелковичного червя имеется только одно поколение, которое и откладывает грену, остающуюся в состоянии покоя до следующего года. Однако, есть породы тутового шелкопряда, у которых отложенная грена, не переходя в период покоя (зимовки), на 10-11 день оживает и вылупившиеся черви могут кормиться вновь. Такие породы называются бивольтинными. Есть породы поливольтинные, дающие до 8 урожаев в год без перехода в состояние покоя (остров Формоза).
Проявление такого свойства шелковичных червей некоторых пород очевидно связано с климатическими условиями. Выкормки поливольтииных пород обладают тем дефектом, что коконы с них более мелки и содержат меньше шелка сравнительно с аннуальными породами. Таким образом, несмотря па ценность поливольтинных пород в отношении качества их грены, приходится не оставлять мысли использования грены аннуальных пород для повторных выкормок. Грену аннуальных пород искусственными мерами (трение, электричество, химические методы) можно заставить оживиться на 10—11 день после откладки бабочкой. Итальянцы (профессор Acqua) в последнее время прекрасно разработали метод искусственного оживления грены аннуальных пород соляной кислотой.
Соляная кислота нормальной продажной концентрации на 1/3 разводится дистиллированной водой и поддерживается при 30°С. Грена через 30 часов после откладки бабочкой погружается в разбавленную соляную кислоту при 30°С, на 12 минут для китайских и на 15 минут для европейских пород. Вынутая из соляной кислоты грена тщательно отмывается проточной водой для удаления следов НСl. Обсушенная грена оживает на 10—11 день. Вылупившиеся черви могут с успехом выкармливаться.
Существенным признаком для определения готовности отложенной грены к погружению в кислоту служит, главным образом, не время, а ее цвет. Если температура, при которой находится отложенная грена, соответствует 24—28°С, то через 30 часов грену можно погружать в НСl. Если же температурные условия иные, т. е. грена отложена при более низкой или более высокой температурах, то промежуток времени между моментом откладки грены и обработкой ее НСl должен быть соответственно удлинен или укорочен. Лучше всего руководствоваться цветом грены. Только что отложенная бабочкой грена отсвечивает ярким кадмиево-желтым цветом. Через некоторое время (20—30—50 часов в зависимости от температуры 30° — 25° — 20°С) грена теряет яркий желтый цвет и приобретает слабый оранжевый оттенок. Вот именно этот момент является наиболее благоприятным для воздействия соляной кислотой. Далее окраска грены продолжает изменяться, приобретая розоватый оттенок. В продолжение последующих дней прибавляются синеватые тона, и грена становится темноокрашенной в синевато-серый цвет. Воздействовать на грену НСl можно и при всех последующих окрасках после оранжевого тона, но только с меньшим успехом. Предложенный метод, несмотря на всю тщательность его разработки, все же не дает тех результатов, которые получаются после естественной зимовки. Причиной этого обстоятельства являются некоторые особенности процесса кладки грены бабочкой. Всякая бабочка откладывает свои яйца примерно в течение суток. Яйца, отложенные первыми, приобретают необходимый оттенок для воздействия НСІ соответственно раньше, чем яйца, отложенные позже. Таким образом, мы не имеем возможности воздействовать НСІ на совершенно однородный продукт, что и является причиной неоднородных результатов оживления. Для исправления описанного недостатка метода некоторые итальянские исследователи (Acqua, Martini) рекомендуют после воздействия НСІ помещать грену в низкую температуру +2, +6°C. для создания некоторого рода зимовки. По авторитетным отзывам, дополнительная к воздействию НСІ зимовка в течение 15—40 дней выравнивает неоднородность грены, и она оживает почти полностью. Описанный метод с предложенными дополнениями позволяет предположить, что грена аннуальных пород, подвергнутая воздействию НСІ, может быть оживляема в любой момент летнего периода, начиная с 11 дня откладки бабочкою грены, т. к. дополнительная зимовка может продолжаться с успехом и свыше 40 дней.
Выше указывалось, что коконы от бивольтинных пород более мелки и содержат меньшее количество шелка. Это обстоятельство и является побудительной причиной, чтобы успешно добиваться возможности использования для повторных выкормок грены от аннуальных пород. К сожалению, некоторые биологические особенности аннуальных пород заставляют отказываться от пользования ими для вторых летних выкармливаний. Эти породы очень плохо устойчивы в отношении жаркой погоды. После окончания весенней выкормки наступает жаркий период времени, который губительно действует на повторные выкормки от аннуальных пород, позволяя получать урожай не свыше 40% от весеннего. Начиная с начала августа месяца, когда спадут наиболее сильные жары, урожайность от аннуальных пород вновь резко повышается. Особенно удачны бывают сентябрьские и октябрьские выкормки. Для получения устойчивости урожая первой летней (после весенней) выкормки некоторые авторитеты рекомендуют пользоваться греной поливольтинных пород, черви от которой достаточно выносливы против летней жары. Несмотря на меньшее содержание шелка поливольтинных пород, в самое жаркое время они предпочтительнее аннуальных, и средняя урожайность их выше.
Итальянцы теперь стремятся к получению помесей между аннуальными и поливольтинными породами, желая в таких скрещиваниях сочетать свойства обеих форм: выносливость против жары, достаточное содержание шелка в коконах и способность грены оживляться без воздействия.
Суммируя изложенные выше соображения о повторных выкормках, можно придти к некоторым заключениям. Повторные выкормки производятся из грены как аннуальных, так и поливольтинных пород. Из грены аннуальных пород повторные выкормки могут быть произведены: 1) от нормально зимовавшей грены, задержанной развитием на холоду, 2) от грены, зимовавшей в особых условиях (эмбриостаз), 3) от грены, только что отложенной и искусственно оживленной НСІ, 4) от грены, только что отложенной, обработанной НСІ, с дополнительной зимовкой. От грены поливольтинных пород повторные выкормки могут производиться в течение круглого года, если это может быть обеспечено соответствующими климатическими условиями, а также способностью породы давать определенное количество поколений в год.
Племенная выкормка. Выкормки, производимые для племенных целей, отличаются от обыкновенных более тщательным уходом за червями и хорошей гигиенической обстановкой. Для племенных целей употребляются коконы только от выкормок, прошедших совершенно без всяких заболеваний. Как будет объяснено ниже, одним из страшных бичей шелководство является болезнь «пебрина», против которой преимущественно и направлены все заботы племенного хозяйства. От полученных после выкормки коконов вылупляющиеся на 15—20 день бабочки спариваются и рассаживаютоя парами в особые бумажные мешочки (cellula). Японцы каждую пару бабочек уединяют под особого рода колпаки, размещая последние на листах бумаги, что является видоизменением предыдущего способа. В соответствии с применением бумажных камер (мешочков) самый метод называется «целлюлярным», а грена полученная от него — «целлюлярной». Для борьбы с пебриной Пастер (см. XXXI, 836) предложил исследовать каждую родительскую пару бабочек на присутствие возбудителя микроскопическим методом (увеличение 600). Яйца от бабочек, у которых была обнаружена пебрина, подвергаются полному уничтожению. На племя оставляется грена от совершенно здоровых родителей. Идея целлюлярного гренажа принадлежала Луи Пастеру, а честь разработки метода выдающемуся итальянскому инженеру Гвидо Сузанни.
Большинство пород бабочек Bombyx mori L. откладывает грену, приклеивая ее к мешочку. Обыкновенно, по окончании микроскопического исследования всех племенных бабочек, здоровую грену отмывают от мешочков в воде и просушенную рассыпают в коробки стандартного веса в 25—80 г. Цена коробки целлюлярной грены колеблется, в зависимости от тщательности приготовления, от 2 р. 50 к. до 6 р. Само собой разумеется, что в целлюлярном гренаже, помимо забот о безболезненности грены на пебрину, соблюдаются все прочие правила племенного хозяйства, т. е. берутся отборные коконы и отборные бабочки.
Рис. 18. Помет бабочки, содержащий тельца пебрины.
Корм шелкопрядов. Тутовый шелкопряд питается почти исключительно листьями тутового дерева. Из растений, которые могли бы в полной мере заменить для шелковичного червя тутовый лист, известен только дикий мак. Однако, некоторые виды растений пригодны к испольованию в корм шелковичному червю частично, а в некоторых случаях удается произвести на них выкормку от начала до конца. К числу таких растений относятся: козлобородник (Tragopogon), одуванчик (Taraxacum oif.), скорцонер (Scorzonera hispanica), маклюра (Maclura aurantiaca), айлант (Ailantus grandulosa) и ряд некоторых других растений.
Рис. 19. Возбудитель мускардины (плесень).
Попытки полной замены шелковицы одним из перечисленных растений до сих пор не увенчались успехом. Наилучшие показания в лабораторных условиях дали скорцонер, маклюра и айлант. Большинство остальных видов шелкопрядов являются также специфичными в отношении растений, которыми они питаются, но не в такой мере, как тутовый шелкопряд. Большинство из них способно выкармливаться и др. не специфичными растениями. Значительное количество шелкопрядов носит свое название в зависимости от названия растений, которым оно питается.
Рис. 20 Червь, больной мускардиной.
Болезни тутового шелкопряда. Главных присущих тутовому шелкопряду болезней известно пять: пебрина, мускардина, фляшери, мачиленца и желтуха. Только у двух первых болезней возбудители хорошо известны и изучены. Остальные три хорошо изучены в своем течении, но возбудители их или совсем неизвестны, или с неполной достоверностью.
Пебрина (см.) вызывается особым возбудителем, животного происхождения типа простейших из класса микроспоридий. Возбудитель открыт Пастером (см.). Заражение происходит через спору, путем проникновения с пищей в кишечный тракт. В кишечном тракте из оболочки споры выходит амебовидный зародыш, который путем многократных делений размножается в тканях пораженного червя. Паразит, проникая в зародышевые ткани, поражает и образующиеся яйца, инфицируя будущее поколение еще в теле матери. При сильном поражении черви погибают, болезнь принимает характер эпидемии, передаваясь от червя к червю через фекальные массы (помет, рис. 18). Эпидемия пебрины 60-х годов в Европе едва совершенно не погубила шелководство. Идея целлюлярного гренажа направлена преимущественно на борьбу с пебриной и является единственной мерой борьбы. Лечение неизвестно.
Мускардина (рис. 19 и 20) вызывается особым грибком Botrytis bassiana. Мицелий грибка, пронизывая все органы и ткани червя, вызывает смерть животного. Болезнь редко принимает эпидемический характер, но, безусловно, смертельна. Лечения нет, но предупредительные дезинфекционные меры и уничтожение заболевших червей хорошо прекращают заболевания. Умерший червь делается твердым, хорошо сохраняясь (отсюда название «каменной» болезни).
Фляшери (рис. 21),—другое эпидемическое заболевание, начинающееся с заболевания кишечника,— быстро охватывает выкормку, вызывает поголовную смертность. Червь становится вялым, прекращает есть, туловище постепенно чернеет и, наконец, растекается, издавая зловонный запах. В качестве возбудителей описано несколько видов бактерий, но экспериментально ни за одним микробом роль возбудителя не доказана. Лечение неизвестно. Мерой борьбы является уничтожение всех подозрительных червей, хорошая вентиляция и дезинфекция оборудования и помещения.
Рис. 21. Предполагаемый возбудитель фляшери.
Мачиленца. Многие считают эту болезнь общей по происхождению с фляшери, но менее резко выраженной. Не принимает остро эпидемической формы, но производит на выкормках значительные опустошения. В отличие от фляшери черви не растекаются и не чернеют, а уменьшаются в размерах, превращаясь в засохший трупик ржавого цвета. Меры борьбы те же, что у фляшери.
Желтуха — болезнь, редко принимающая в европейских условиях эпидемическую форму, хотя известны опустошительные эпидемии в Китае. В большинстве случаев заболевание проявляется в пятом возрасте перед завивкой кокона, но может наблюдаться во всех возрастах. Заболевший червь утолщается, членики слегка вздуваются, и приобретается желтый оттенок различной степени интенсивности. В крови червя находят громадное количество так называемых многогранных телец, которым приписывали роль возбудителя болезни. Экспериментально возбудитель не доказан, и современные исследователи считают многогранные (полиэдрические) тельца продуктом распада клеток организма. Есть точка зрения, относящая заболевание желтухой к заболеваниям злокачественными опухолями. Несомненно, что отсутствие доступа воздуха и наличие влажности вызывают усиление болезни. В качестве борьбы с начавшейся болезнью хорошим средством служит хорошая вентиляция. Заразность болезни отвергается.
Шелководство в различных странах мира достигло различной степени развития и успеха. Особенных успехов достигли Япония и Италия, которые в своих мероприятиях целиком оперлись на достижения научных и опытных исследований. Итальянцы даже называют шелководство «dotta industria» (ученая промышленность), подчеркивая безусловную роль науки в его блестящих успехах.
В обеих указанных странах исключительную роль в успехе развития промысла сыграли так называемые шелководные станции. Самыми замечательными являются: в Италии — Падуанская шелководная станция и в Асколи-Пичено, в Японии — Токийский шелководный институт и Центральная шелководная станция в Нагано. Большинство шелкодобывающих стран мира сейчас имеют шелководные станции: во Франции — в Монпелье, в Австрии — в Герце. Из шелководных станций в СССР старейшей является Тифлисская, игравшая главную роль в деле развития союзного шелководства. Теперь открылись шелководные станции, типа Тифлисской, в Москве и Ташкенте (Среднеазиатский институт шелководства и шелковедения). Всего в СССР сейчас насчитывается около 28 учреждений, обслуживающих шелководство республики; они большей частью имеют местное значение, занимаясь проведением в жизнь достижений опытного характера.
Литература: Н. Н. Шавров, «Добывание, обработка и условия сбыла шелка в Австро-Венгрии, Италии, Франции и др. шелководных странах», Спб., 1890; его же, «Шелководство и шелковая промышленность в Турции», Тифлис, 1907; А. Тихомиров, «Основы практического шелководства», М., 1914; Д. М. Российский, «Шелководная микроскопия», М., 1916; Э. Ф. Поярков, «Тутовый шелкопряд», т. I, 1929; В. Я. Иванов, «Руководство к приготовлению целлюлярной грены», Тифлис, 1910; М, Rondot, «Les soies», Paris, L. XXXVII; H. Silbermann, «Die Seide» Dresden, 1897, Журналы: «Средне-Азиатский шелк», изд. Ташкент-Туркшелк; «Труды Центральной шелководной станции», Москва; «Annuario della R. Stazione Baсologiсa Sperimentale di Padova», ed. Padova; «L’Industria Bacologica», ed. Milano; «Bolletino della R. Stazione Sperimentale di GeIsicoltura е Bachicoltura di Ascoli Piceno», ed. Ascoli Piceno; «Bolletino di Sericoltura», ed. Milano; «The Bulletin of the Imperial Sericultural Experiment Station», ed. Japan.
Б. Михин.
Номер тома | 49 |
Номер (-а) страницы | 384 |